Câu hỏi:

Trong môi trường kiềm xảy ra sự chuyển hoá fructose thành glucose theo cân bằng:

${\text{HOCH}}_2{\left[\text{CH}\right(\text{OH}\left)\right]}_3{\text{COCH}}_2\text{OH}\stackrel{{\text{OH}}^{-}}{\rightleftharpoons }{\text{HOCH}}_2{\left[\text{CH}\right(\text{OH}\left)\right]}_4\text{CHO}$

Do đó, fructose vẫn tham gia phản ứng tráng bạc, mặc dù phân tử không có nhóm chức aldehyde.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Thành phần chính tạo nên mùi thơm dịu của dầu chuối dùng trong đồ uống, bánh kẹo là ester X có công thức cấu tạo $C{H}_{3}COOC{H}_{2}C{H}_{2}CH{\left(C{H}_3\right)}_2$Tên của X là

(b) Nhiều tính chất vật lí của kim loại trong nhóm IIA biến đổi theo xu hướng rõ rệt. Đó là do các kim loại này có cùng kiểu cấu trúc tinh thể.

(c) Nhìn chung, kim loại nhóm IIA có tính khử mạnh hơn so với kim loại nhóm IA.

(d) Ở nhiệt độ thường, các kim loại nhóm IA và nhóm IIA đều phản ứng với nước dù phản ứng diễn ra nhanh hay chậm.

(e) Magnesium đóng vai trò là kim loại cơ bản trong một số loại hợp kim nhẹ.

Số phát biểu đúng là

Kim loại nhôm không được sử dụng trong trường hợp nào sau đây?