JavaScript is required

Câu hỏi:

Cho sơ đồ chuyển hoá sau:

Tinh bột (1)+H2O Maltose (2)+H2O Glucose (3) Ethanol (4)+O2 Acetic acid

Số phản ứng có thể được xúc tác bởi các enzyme là

A.
3.
B.
2.
C.
4.
D.
1.
Trả lời:

Đáp án đúng: C


Các phản ứng được xúc tác bởi enzyme là:
  • (1) Thủy phân tinh bột thành maltose
  • (2) Thủy phân maltose thành glucose
  • (3) Lên men glucose thành ethanol
Phản ứng (4) là oxy hóa ethanol thành acetic acid, thường xảy ra nhờ vi khuẩn acetic, nhưng vẫn được coi là có enzyme xúc tác.
Vậy có tổng cộng 3 phản ứng được xúc tác bởi enzyme.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan