JavaScript is required

Câu hỏi:

Carboxylic acid là một loại hợp chất hữu cơ phân tử có chứa nhóm chức carboxyl, là chất đầu để tổng hợp ester, trong đó có nhiều ester có nhiều ứng dụng trong thực phẩm, công nghiệp chế tạo chất dẻo,... Phát biểu nào sau đây là không đúng về carboxylic acid?

A.

Để tăng hiệu suất tạo thành ester trong phản ứng ester hoá giữa alcohol và carboxylic acid, cần lấy dư alcohol và sử dụng xúc tác thích hợp.

B.

Trên phổ hồng ngoại (IR) của carboxylic acid có 2 cụm tín hiệu tại vùng có số sóng 1 750 – 1 680 cm-1 và 3 000 – 2 500 cm-1 .

C.

Phương pháp hiện đại trong công nghiệp sản xuất acetic acid là oxi hoá không hoàn toàn butane.

D.
Trong công nghiệp, sản xuất acetic acid từ ethyl alcohol bằng quá trình lên men.
Trả lời:

Đáp án đúng: D


Trong công nghiệp, acetic acid có thể được sản xuất từ ethyl alcohol bằng quá trình lên men, nhưng đây không phải là phương pháp duy nhất hoặc chính thống. Các phương pháp khác bao gồm oxy hóa butane hoặc sử dụng methanol.
  • Phản ứng ester hóa cần xúc tác acid và dư alcohol để tăng hiệu suất, phát biểu A đúng.
  • Phổ IR của carboxylic acid có 2 vùng hấp thụ đặc trưng, phát biểu B đúng.
  • Oxy hóa butane là một phương pháp sản xuất acetic acid, phát biểu C đúng.
  • Sản xuất acetic acid từ ethyl alcohol bằng quá trình lên men là đúng. Tuy nhiên, các phương pháp hiện đại khác như oxy hoá butane cũng được sử dụng rộng rãi.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan