JavaScript is required

Thủy phân succrose thu được:

A.

Glucose và Mannose

B.

Mannose và Fructose

C.

Fructose và Ribose

D.

Fructose và Glucose

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Sucrose là một disaccharide được tạo thành từ một phân tử glucose và một phân tử fructose liên kết với nhau. Khi thủy phân sucrose (ví dụ, bằng axit hoặc enzyme sucrase), liên kết glycosidic giữa glucose và fructose bị phá vỡ, tạo ra glucose và fructose riêng biệt.

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan