Trả lời:
Đáp án đúng: A
SDA (Specific Dynamic Action) hay còn gọi là tác dụng sinh nhiệt đặc hiệu của thức ăn. Đây là lượng năng lượng mà cơ thể tiêu hao để tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa thức ăn. Các chất dinh dưỡng khác nhau có SDA khác nhau. Protid (protein) có SDA cao nhất (khoảng 20-30%), sau đó là Glucid (carbohydrate) (khoảng 5-10%) và Lipid (chất béo) có SDA thấp nhất (khoảng 2-3%). Do đó, lipid có SDA nhỏ nhất.
Tổng hợp và chia sẻ 2500+ câu trắc nghiệm Sinh lý học có đáp án dành cho các bạn sinh viên khối ngành y - bác sĩ để bạn có thêm tư liệu tham khảo học tập bổ ích.
50 câu hỏi 60 phút