Quá trình dị hóa là:

Trong chẩn đoán viêm tụy cấp, cả P-Amylase (Amylase trong nước tiểu) và Lipase đều được sử dụng, nhưng Lipase thường được ưu tiên hơn vì nó đặc hiệu hơn cho tụy và có thời gian tăng cao kéo dài hơn so với Amylase. Amylase có thể tăng trong nhiều tình trạng khác, không chỉ riêng viêm tụy. Tuy nhiên, cả hai xét nghiệm đều có giá trị trong việc đánh giá tình trạng viêm tụy cấp.

Đường huyết tăng cao do nhiều nguyên nhân, bao gồm cả bệnh lý và không bệnh lý. Các nguyên nhân bệnh lý thường liên quan đến các vấn đề về insulin (như thiếu insulin trong bệnh tiểu đường), hoặc các khối u ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone điều hòa đường huyết (như u tụy hoặc u tủy thượng thận). Tuy nhiên, việc ăn một lượng lớn đường trong một thời gian ngắn có thể gây tăng đường huyết tạm thời, đây là một phản ứng sinh lý bình thường, không phải là bệnh lý.

Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa glucid (carbohydrate). Các nghiệm pháp được sử dụng để đánh giá chức năng gan trong chuyển hóa glucid bao gồm:

- Nghiệm pháp hạ đường huyết: Đánh giá khả năng gan điều hòa đường huyết bằng cách duy trì mức đường huyết ổn định.

- Nghiệm pháp galactose: Galactose là một loại đường đơn được chuyển hóa chủ yếu ở gan. Nghiệm pháp này đánh giá khả năng gan chuyển hóa galactose. Nếu gan suy, khả năng chuyển hóa galactose giảm, dẫn đến galactose niệu (galactose trong nước tiểu) tăng.

Vì vậy, cả ba phát biểu A, B, và C đều đúng.