Phương pháp nhũ hóa các tinh dầu và các chất dễ bay hơi là:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Phương pháp nhũ hóa tinh dầu và các chất dễ bay hơi thường sử dụng chất diện hoạt (surfactant) để giảm sức căng bề mặt giữa pha dầu và pha nước, giúp chúng trộn lẫn dễ dàng hơn và tạo thành hệ nhũ tương ổn định. Các phương pháp khác có thể được sử dụng trong các quy trình khác, nhưng chất diện hoạt là phổ biến nhất cho mục đích này.
* **Phương pháp lắc chai:** Thường dùng trong quy mô nhỏ, không phải là phương pháp chính để nhũ hóa quy mô lớn hoặc ổn định lâu dài.
* **Phương pháp phân tán cơ học:** Có thể được sử dụng, nhưng hiệu quả phụ thuộc vào nhiều yếu tố và thường cần kết hợp với chất diện hoạt.
* **Phương pháp keo ướt:** Liên quan đến việc sử dụng các polyme ưa nước, ít phù hợp hơn cho tinh dầu.
* **Phương pháp sử dụng chất diện hoạt:** Là phương pháp phổ biến và hiệu quả nhất để nhũ hóa tinh dầu.
Đề cương ôn thi gồm 326 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án được tracnghiem.net chọn lọc và chia sẻ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu tham khảo!
26 câu hỏi 60 phút
