Lecithin có một trong những đặc điểm sau:

Tập trung nhiều ở tổ chức mỡ tạo nên mỡ dự trữ

Đóng vai trò chống ứ đọng mỡ ở gan

Không bị thủy phân trong môi trường kiềm

Trong thành phần không có acid béo

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Lecithin là một phospholipid, một loại chất béo có chứa gốc phosphate. Nó có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, bao gồm việc giúp nhũ hóa chất béo, hỗ trợ chức năng gan và não. Trong các đáp án được đưa ra: - Đáp án 1 sai vì lecithin không tập trung nhiều ở tổ chức mỡ để tạo mỡ dự trữ. Mỡ dự trữ chủ yếu là triglyceride. - Đáp án 2 đúng vì lecithin đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ứ đọng mỡ ở gan. Nó giúp vận chuyển chất béo ra khỏi gan và hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. - Đáp án 3 sai vì lecithin có thể bị thủy phân trong môi trường kiềm. - Đáp án 4 sai vì lecithin chứa acid béo trong thành phần cấu tạo của nó. Vậy đáp án đúng là lecithin đóng vai trò chống ứ đọng mỡ ở gan.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 16

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 43:

Globulin có trong:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Globulin là một loại protein hình cầu có mặt trong nhiều loại dịch sinh học. Chúng có nhiều trong huyết thanh, mô và các dịch sinh vật khác. Sữa, trứng và các sản phẩm từ hạt, quả cũng chứa globulin, nhưng với hàm lượng ít hơn so với huyết thanh, mô và dịch sinh vật. Lông, tóc, móng, sừng chủ yếu chứa keratin chứ không phải globulin.

Câu 44:

Công thức là công thức của:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Công thức trong câu hỏi là công thức của Methionin. Methionin là một α-amino axit có công thức hóa học HOOC-CH(NH2)-(CH2)2-S-CH3. Nó là một trong 20 amino axit tiêu chuẩn được sử dụng bởi cơ thể để tổng hợp protein.

Câu 45:

Công thức là công thức:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Công thức được cung cấp là công thức của Lysin. Lysin là một amino acid thiết yếu, có nghĩa là cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống.

Câu 46:

5-oxy Lysin là:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

5-oxy Lysin là một acid amin hiếm gặp trong phân tử protein. Nó là một dạng biến đổi của Lysin, một acid amin thiết yếu. Do đó, nó không phải là một acid amin thường gặp hay không gặp trong protein, và nó cũng không phải là một acid imin.

Câu 47:

Công thức hóa học này gồm 4M, 2V và 2P, đó là:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Câu hỏi yêu cầu xác định công thức hóa học có 4 nhóm metyl (M), 2 nhóm vinyl (V) và 2 nhóm propionate (P). Trong các lựa chọn được đưa ra:

* Coproporphyrin I: Có 4 nhóm metyl và 4 nhóm propionate. Do đó, không phù hợp.
* Uroporphyrin III: Có 4 nhóm acetate và 4 nhóm propionate. Do đó, không phù hợp.
* Porphin: Là cấu trúc cơ bản của các porphyrin, không chứa các nhóm thế cụ thể như metyl, vinyl, hay propionate theo yêu cầu của câu hỏi.
* Protoporphyrin IX: Có 4 nhóm metyl, 2 nhóm vinyl và 2 nhóm propionate. Do đó, phù hợp với yêu cầu của câu hỏi.

Vậy, đáp án đúng là Protoporphyrin IX.

Câu 48:

Loại Hemoglobin có ở người trưởng thành:

Lời giải: