Ion kali được tái hấp thu hoàn toàn ở:

Van ngang (còn gọi là van Kerckring hoặc nếp vòng) là các nếp gấp niêm mạc hình vòng bán nguyệt hoặc hình xoắn ốc, nhô vào lòng ruột non. Chúng làm tăng diện tích bề mặt ruột non, giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Van ngang có nhiều nhất ở tá tràng và giảm dần về phía hồi tràng. Chúng không có ở ruột thừa và ruột già.

* Phương án 1: Có nhiều ở ruột non - Đúng, vì van ngang là đặc điểm cấu trúc của ruột non, đặc biệt là tá tràng và hỗng tràng.
* Phương án 2: Làm giảm diện tích tiếp xúc dưới thức ăn - Sai, van ngang làm *tăng* diện tích tiếp xúc, giúp hấp thu hiệu quả hơn.
* Phương án 3: Không có ở ruột thừa - Đúng, van ngang không có ở ruột thừa.
* Phương án 4: Có rất nhiều ở ruột già - Sai, van ngang không có ở ruột già.

Do đó, phương án chính xác nhất là phương án 1 và 3. Tuy nhiên theo cấu trúc đề bài chỉ có một đáp án đúng nhất. Vì câu hỏi tập trung vào đặc điểm chung của van ngang (chứ không phải vị trí có/không có), nên phương án "Có nhiều ở ruột non" phù hợp hơn.

Ống ruột nguyên thủy (nội bì) tạo thành các cơ quan của hệ tiêu hóa và các tuyến liên quan. Gan, tụy có nguồn gốc từ ống ruột nguyên thủy. Tuyến giáp cũng có nguồn gốc từ nội bì (túi hầu). Lách có nguồn gốc từ trung mô. Do đó, lách không có nguồn gốc từ nội bì ống ruột nguyên thủy.

Biểu mô niêm mạc dạ dày vùng đáy có cấu tạo là biểu mô trụ đơn, chứa các tế bào chính (tiết pepsinogen) và tế bào viền (tiết HCl và yếu tố nội tại). Tế bào hấp thu không phải là thành phần chính của biểu mô niêm mạc dạ dày vùng đáy. Chức năng chính của vùng đáy dạ dày là tiết dịch vị, không phải hấp thu.

Tuyến đáy vị (còn gọi là tuyến vị) chứa các tế bào chính (tiết pepsinogen), tế bào thành (tiết HCl và yếu tố nội tại), tế bào cổ tuyến (tiết chất nhầy), và tế bào nội tiết (ví dụ, tế bào ECL tiết histamin, tế bào G tiết gastrin). Tế bào mâm khía là tế bào biểu mô hấp thu, có chức năng chính trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng ở ruột non, không có mặt ở tuyến đáy vị.

Gan là một tuyến tiêu hóa lớn và quan trọng trong cơ thể, thực hiện nhiều chức năng khác nhau. Gan vừa có chức năng ngoại tiết (tiết mật vào ruột để tiêu hóa chất béo) vừa có chức năng nội tiết (tiết các chất vào máu như protein huyết tương, các yếu tố đông máu...). Do đó, đáp án đúng là gan vừa có chức năng nội tiết vừa có chức năng ngoại tiết.