Cholesterol được tạo thành từ:

Apolipoprotein B (ApoB) là một protein cấu trúc quan trọng của các lipoprotein như LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp) và VLDL (lipoprotein tỷ trọng rất thấp). ApoB có vai trò chính là gắn LDL với thụ thể LDL (LDL-receptor) trên bề mặt tế bào, cho phép LDL được đưa vào tế bào thông qua quá trình nội bào hóa để cung cấp cholesterol cho tế bào. Các vai trò khác được đề cập đến trong các phương án còn lại không phải là chức năng chính của ApoB. Enzym HMG CoA reductase liên quan đến quá trình tổng hợp cholesterol, enzym ACAT liên quan đến este hóa cholesterol, và HDL mới có vai trò vận chuyển cholesterol từ tế bào ngoại biên về gan.

Chylomicron và VLDL là các lipoprotein có tỷ trọng rất thấp chủ yếu là do chúng chứa một lượng lớn triglyceride (chất béo trung tính) và một lượng protein tương đối thấp. Triglyceride có tỷ trọng thấp hơn protein, do đó, lipoprotein nào chứa càng nhiều triglyceride thì tỷ trọng của nó càng thấp. Phospholipid cũng là một thành phần của lipoprotein, nhưng hàm lượng triglyceride và protein có ảnh hưởng lớn nhất đến tỷ trọng.