Chất nào sau đây phải được tiêu hóa trước khi nó có thể được hấp thụ bởi các chất mang đặc biệt trong các tế bào ruột?
Đáp án đúng: B
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là carbohydrate và protein. Để một chất được hấp thụ bởi các chất mang đặc biệt trong tế bào ruột, nó phải ở dạng đơn giản nhất có thể.
- Fructose là một monosaccharide (đường đơn), có thể được hấp thụ trực tiếp.
- Sucrose là một disaccharide (đường đôi) cấu tạo từ glucose và fructose. Nó cần được thủy phân thành glucose và fructose trước khi hấp thụ.
- Alanine là một amino acid, có thể được hấp thụ trực tiếp.
- Dipeptides là chuỗi gồm hai amino acid liên kết với nhau. Chúng cần được thủy phân thành các amino acid đơn lẻ hoặc tripeptide trước khi hấp thụ. Tuy nhiên, dipeptide vẫn có thể được hấp thụ, nhưng câu hỏi đang hỏi chất nào *phải* được tiêu hóa.
Do đó, **sucrose** phải được tiêu hóa (thủy phân) thành glucose và fructose trước khi có thể được hấp thụ qua các chất vận chuyển đặc hiệu.
Tổng hợp và chia sẻ 2500+ câu trắc nghiệm Sinh lý học có đáp án dành cho các bạn sinh viên khối ngành y - bác sĩ để bạn có thêm tư liệu tham khảo học tập bổ ích.