Cấu tạo một phân tử lipoprotein có: cholesterol este và triglycerid ở giữa, chung quanh là cholesterol tự do, apolipoprotein và phospholipid ở ngoài cùng.

HDL (High-Density Lipoprotein) là một loại lipoprotein có chức năng vận chuyển cholesterol từ các mô và tế bào trở về gan để xử lý hoặc bài tiết. HDL có tỷ trọng cao, nằm trong khoảng 1.063 đến 1.210 g/mL. Vì vậy, phát biểu HDL có tỷ trọng nằm trong khoảng 1,019 đến 1,063 là sai.

Khi Hb giảm khả năng vận chuyển oxy, cơ thể sẽ thiếu oxy. Để bù đắp, cơ thể tăng thông khí (thở nhanh hơn) để cố gắng lấy thêm oxy. Việc tăng thông khí dẫn đến thải nhiều CO2 hơn, làm giảm nồng độ CO2 trong máu. Giảm CO2 trong máu gây ra nhiễm kiềm hô hấp.

Vitamin B6 (Pyridoxine) là coenzym của nhiều enzyme tham gia vào các quá trình chuyển hóa quan trọng, bao gồm:

1. Trao đổi nhóm amin: Vitamin B6 ở dạng pyridoxal phosphate (PLP) là coenzym quan trọng cho các transaminase, enzyme xúc tác phản ứng chuyển nhóm amin từ một amino acid sang một keto acid.

2. Chuyển hóa Tryptophan: PLP tham gia vào con đường chuyển hóa tryptophan thành serotonin và niacin.

3. Vận chuyển nhóm -CHO: Tetrahydrofolate (THF) là coenzym tham gia vận chuyển nhóm -CHO.

4. Khử CO2: Biotin là coenzym tham gia phản ứng khử CO2.

5. Trao đổi điện tử: Các coenzym như NADH, FADH2 tham gia vào quá trình trao đổi điện tử trong chuỗi hô hấp tế bào.

Vậy, đáp án đúng là tập hợp 1, 3, 5.

Nhồi máu cơ tim là tình trạng một phần cơ tim bị tổn thương do thiếu máu cục bộ. Các enzym được giải phóng vào máu khi tế bào cơ tim bị tổn thương, và sự tăng nồng độ của các enzym này trong máu có thể được sử dụng để chẩn đoán nhồi máu cơ tim.

* GOT (Glutamate Oxaloacetate Transaminase): Còn được gọi là AST (Aspartate Aminotransferase), là một enzym có trong nhiều mô của cơ thể, bao gồm cả cơ tim. Nồng độ GOT trong máu tăng lên khi có tổn thương cơ tim.
* LDH₁ (Lactate Dehydrogenase isoenzyme 1): LDH là một enzym có 5 isoenzym khác nhau, LDH₁ tập trung nhiều ở tim và hồng cầu. Sự tăng LDH₁ trong máu có thể chỉ ra tổn thương cơ tim.

GPT (Glutamate Pyruvate Transaminase), còn được gọi là ALT (Alanine Aminotransferase), chủ yếu được tìm thấy trong gan và ít đặc hiệu cho tổn thương cơ tim hơn.
LDH₃ và LDH₅ ít đặc hiệu cho tim hơn.

Vì vậy, tập hợp đúng các enzym dùng để chẩn đoán nhồi máu cơ tim là GOT (2) và LDH₁ (3).

Câu hỏi yêu cầu xác định enzyme nào sử dụng chất nhận hydro như cơ chất.

* Xanthine oxidase và aldehyde oxidase là các enzyme oxidase sử dụng oxy làm chất nhận electron (hydrogen). Do đó, chúng sử dụng chất nhận hydro như cơ chất.

* Catalase là một enzyme xúc tác sự phân hủy hydro peroxide (H2O2) thành nước và oxy. Nó không sử dụng chất nhận hydro như cơ chất.

* Tryptophan oxygenase (tryptophan dioxygenase) xúc tác sự kết hợp oxy vào tryptophan. Nó cũng không sử dụng chất nhận hydro như cơ chất.

Vậy, đáp án đúng là Xanthine oxidase và Aldehyde oxidase. Tuy nhiên, vì chỉ có một đáp án được chọn, nên cần xem xét lại câu hỏi. Có vẻ như câu hỏi đang yêu cầu một ví dụ điển hình hơn. Xanthine oxidase là một ví dụ phổ biến hơn và thường được nhắc đến trong các ví dụ về enzyme oxidase.