Bia đen có tên tiếng Anh là gì?

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về số lượng các cách rót bia khác nhau. Theo kiến thức thông thường, có hai cách rót bia phổ biến: rót trực tiếp vào cốc và rót nghiêng để tạo bọt. Vì vậy, đáp án đúng là A.

Cocktail thường được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau, một cách phân loại phổ biến là dựa trên thời điểm uống và thành phần, chia thành các loại chính sau:

1. Aperitifs (khai vị): Thường có vị khô, đắng nhẹ, dùng để kích thích vị giác trước bữa ăn.
2. Digestifs (tráng miệng): Thường có vị ngọt, giúp tiêu hóa sau bữa ăn.
3. All-day cocktails: Có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, thường có hương vị cân bằng.
4. After-dinner cocktails: Dùng sau bữa tối, thường có vị ngọt đậm và hương thơm nồng nàn.

Mặc dù có nhiều cách phân loại cocktail khác, đáp án C. 4 là đáp án gần đúng nhất và thường được chấp nhận nhất trong các bài kiểm tra kiến thức cơ bản về cocktail.

Rượu Rum là một loại đồ uống có cồn được làm từ các sản phẩm của cây mía, chẳng hạn như mật mía hoặc nước mía ép, thông qua quá trình lên men và chưng cất.

Rượu Liqueur được chia thành 7 nhóm chính dựa trên hương vị và thành phần chính:

1. Liqueur thảo mộc: Nhóm này bao gồm các loại liqueur được làm từ các loại thảo mộc, gia vị, rễ cây, và hoa. Ví dụ: Bénédictine, Chartreuse.

2. Liqueur trái cây: Nhóm này được làm từ trái cây tươi hoặc nước ép trái cây. Ví dụ: Kirsch, Crème de Cassis.

3. Liqueur hạt: Nhóm này sử dụng các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hoặc cà phê. Ví dụ: Amaretto, Kahlúa.

4. Liqueur kem: Nhóm này có chứa kem hoặc các sản phẩm từ sữa. Ví dụ: Baileys Irish Cream.

5. Liqueur sô cô la: Nhóm này có hương vị sô cô la. Ví dụ: Crème de Cacao.

6. Liqueur hoa: Nhóm này sử dụng các loại hoa để tạo hương vị. Ví dụ: Crème de Violette.

7. Liqueur khác: Nhóm này bao gồm các loại liqueur không thuộc các nhóm trên, chẳng hạn như các loại liqueur có hương vị đặc biệt hoặc công thức độc đáo.

Bàn ăn Âu thường được bày trí với hũ muối và hũ tiêu để thực khách có thể tự nêm nếm theo khẩu vị cá nhân. Các loại gia vị khác như nước tương, nước mắm, tương ớt, tương cà thường không phải là những gia vị cơ bản được đặt trên bàn ăn Âu.