JavaScript is required

Bentonit tạo kiểu nhũ tương phụ thuộc vào:

A.

Thứ tự phối hợp

B.

lượng chất nhũ hóa

C.

lượng chất nhũ hóa, lực phân tán

D.

chất nhũ hóa

Trả lời:

Đáp án đúng: A


Bentonit là một loại đất sét có khả năng tạo hệ nhũ tương. Khả năng này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là thứ tự phối hợp các chất, lượng chất nhũ hóa sử dụng và lực phân tán tác động lên hệ. Thứ tự phối hợp ảnh hưởng đến sự hình thành và ổn định của nhũ tương. Lượng chất nhũ hóa quyết định khả năng tạo lớp màng bảo vệ xung quanh các giọt pha phân tán, ngăn chúng kết tụ lại. Lực phân tán, ví dụ như lực khuấy trộn, giúp phân tán pha không tan vào pha liên tục, tạo thành nhũ tương. Vì vậy, đáp án chính xác nhất là sự kết hợp của cả ba yếu tố: lượng chất nhũ hóa và lực phân tán, cùng với thứ tự phối hợp.

Đề cương ôn thi gồm 326 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án được tracnghiem.net chọn lọc và chia sẻ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu tham khảo!


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan