Trả lời:
Đáp án đúng: A
Enzyme (hay còn gọi là men) về bản chất là protein. Chúng có vai trò xúc tác các phản ứng hóa học trong cơ thể sinh vật. Acid amin là đơn phân cấu tạo nên protein. Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch. Phospholipid là một loại lipid, thành phần cấu tạo nên màng tế bào.
Tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ngân hàng câu trắc nghiệm ôn thi môn Sinh học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên, nhằm giúp bạn hệ thống kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra. Mời các bạn tham khảo!
50 câu hỏi 60 phút