JavaScript is required

Cân bằng âm dương trong món ăn của người Việt được thể hiện qua thói quen:

A.

Thích ăn nhiều rau hơn thịt cá

B.

Dùng nhiều gia vị vừa tăng khẩu vị vừa điều hoà âm dương

C.

Nấu chín trước khi ăn

D.

Không thích các thực phẩm nhiều chất béo

Trả lời:

Đáp án đúng: B


Cân bằng âm dương trong ẩm thực Việt Nam không chỉ là việc lựa chọn nguyên liệu mà còn là cách chế biến và kết hợp gia vị. Việc sử dụng đa dạng gia vị không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn giúp điều hòa các tính chất âm (lạnh, mát) và dương (nóng, ấm) của thực phẩm, tạo nên sự cân bằng cho cơ thể khi thưởng thức.

Câu hỏi liên quan