Câu hỏi:

Enzyme là chất xúc tác sinh học, có nghĩa là chúng làm tăng tốc độ phản ứng hóa học mà không bị tiêu thụ trong phản ứng. Hầu hết các enzyme hoạt động tối ưu trong một phạm vi nhiệt độ và độ pH cụ thể. Nếu nhiệt độ hoặc độ pH vượt quá phạm vi này, enzyme có thể bị biến tính và mất hoạt tính. Vì vậy, hầu hết các enzyme nhạy cảm với sự thay đổi của nhiệt độ hoặc độ pH.

Diệp lục (chlorophyll) là sắc tố quang hợp có trong lục lạp của tế bào thực vật. Diệp lục có khả năng hấp thụ năng lượng ánh sáng mặt trời để thực hiện quá trình quang hợp.
Các lựa chọn khác không trực tiếp tham gia vào việc hấp thụ năng lượng ánh sáng:

• Glucose: là sản phẩm của quang hợp.
• CO₂: là nguyên liệu của quang hợp.
• H₂O: là nguyên liệu của quang hợp.

Quá trình phân giải glucose (đường) trong tế bào bắt đầu bằng quá trình đường phân. Quá trình này diễn ra trong tế bào chất và không cần oxy.

• Quá trình đường phân: Glucose được phân giải thành pyruvate.
• Lên men: xảy ra khi không có oxy.
• Oxy hóa Pyruvate và chu trình Krebs: xảy ra sau đường phân nếu có oxy.

Quang hợp (pha sáng) và chuỗi truyền electron diễn ra ở màng thylakoid của lục lạp.

• Màng ngoài và màng trong lục lạp có chức năng bảo vệ và vận chuyển chất.
• Stroma là chất nền của lục lạp, nơi diễn ra pha tối của quang hợp.