Phương pháp kết tinh được ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây?
A. Tinh chế đường đỏ thành đường trắng.
B. Tách β – carotene từ nước ép cà rốt.
C. Nấu rượu để uống.
D. Ngâm rượu thuốc.
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Phương pháp kết tinh được sử dụng để tinh chế các chất rắn hòa tan trong dung môi, dựa trên sự khác biệt về độ tan của chất cần tinh chế và các tạp chất ở các nhiệt độ khác nhau. Trong các lựa chọn trên, việc tinh chế đường đỏ thành đường trắng là một ứng dụng của phương pháp kết tinh để loại bỏ các tạp chất và thu được đường trắng tinh khiết hơn.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Các chất hữu cơ có tính chất hóa học tương tự nhau và thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm $CH_2$ được gọi là các chất đồng đẳng của nhau. Ví dụ: $CH_4, C_2H_6, C_3H_8,...$ là các chất đồng đẳng.
Để phân biệt dung dịch $NH_4NO_3$ và $KNO_3$, ta dùng dung dịch $NaOH$. $NH_4NO_3$ phản ứng với $NaOH$ tạo ra khí $NH_3$ có mùi khai, còn $KNO_3$ không phản ứng. Phương trình phản ứng: $NH_4NO_3 + NaOH \rightarrow NaNO_3 + NH_3 + H_2O$