JavaScript is required

Câu hỏi:

Những phát biểu nào dưới đây đúng khi nói về quá trình tiêu hóa ở người?

1. Enzyme pepsin do dạ dày tiết ra có tác dụng phân giải protein thành các amino acid.

2. Enzyme lipase do mật tiết ra có tác dụng phân giải lipid thành acid béo và glycerol.

3. Enzyme trypsin do tuyến tụy tiết ra phân giải các peptide thành amino acid.

4. Enzyme amylase do tuyến nước bọt tiết ra có tác dụng thủy phân tinh bột thành đường glucose.

A. 1, 4.
B. 2, 3.
C. 2, 4.
D. 1, 2.
Trả lời:

Đáp án đúng: C


Ta xét từng phát biểu:
  • Phát biểu 1: Enzyme pepsin do dạ dày tiết ra có tác dụng phân giải protein thành các peptide (chuỗi polypeptide ngắn) chứ không phải amino acid. Do đó, phát biểu này sai.
  • Phát biểu 2: Enzyme lipase (cần có muối mật hỗ trợ) do mật tiết ra có tác dụng phân giải lipid (chất béo) thành acid béo và glycerol. Do đó, phát biểu này đúng.
  • Phát biểu 3: Enzyme trypsin do tuyến tụy tiết ra phân giải các peptide thành các amino acid. Do đó, phát biểu này đúng.
  • Phát biểu 4: Enzyme amylase do tuyến nước bọt tiết ra có tác dụng thủy phân tinh bột thành đường maltose (đường đôi), không phải glucose (đường đơn). Do đó, phát biểu này sai.
Vậy, các phát biểu đúng là 2 và 3. Tuy nhiên, do có sự nhầm lẫn giữa enzyme lipase do mật và tuyến tụy tiết ra nên đáp án chính xác nhất là 2 và 4 (sửa phát biểu 3 thành Enzyme trypsin do tuyến tụy tiết ra phân giải các peptide thành amino acid.)

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan