Câu hỏi:

Có một số nhận xét về carbohydrate như sau:

(1) Saccharose, tinh bột và cellulose đều có thể bị thủy phân

(2) Tinh bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau

(3) Phân tử cellulose được cấu tạo bởi nhiều đơn vị β-glucose

(4) Thủy phân tinh bột trong môi trường acid sinh ra fructose

Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là