JavaScript is required

Câu hỏi:

Các loại bánh snack là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ. Lượng bánh trong gói thường chỉ chiếm khoảng một nửa thể tích, phần còn lại là thể tích của khí nitrogen. Lí do khí nitrogen được bơm vào gói nhằm mục đích

A.
tạo môi trường trơ để bảo quản bánh được lâu hơn.
B.
diệt khuẩn để bảo quản bánh được lâu hơn.
C.
làm tăng khối lượng cho gói bánh.
D.
làm tăng tính thẩm mĩ cho gói bánh.
Trả lời:

Đáp án đúng: A


Khí nitrogen là một khí trơ, không phản ứng với các chất khác. Khi bơm khí nitrogen vào gói bánh, nó sẽ tạo ra một môi trường trơ, ngăn chặn sự oxy hóa và sự phát triển của vi khuẩn, từ đó giúp bảo quản bánh được lâu hơn.
  • Đáp án A đúng vì nitrogen tạo môi trường trơ bảo quản bánh.
  • Đáp án B sai vì nitrogen không có tác dụng diệt khuẩn.
  • Đáp án C sai vì nitrogen có khối lượng rất nhẹ, không làm tăng đáng kể khối lượng gói bánh.
  • Đáp án D sai vì mục đích chính của việc bơm nitrogen không phải là tăng tính thẩm mỹ.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan