Câu hỏi:

Có 4 cách sẽ giúp tăng tốc độ phản ứng phân giải tinh bột là a, b, c và f.

a. Tăng nồng độ dung dịch enzyme α-amylase. → Đúng, tăng nồng độ enzyme sẽ làm tăng số lượng phân tử enzyme tham gia phản ứng, do đó làm tăng tốc độ phân giải tinh bột.

b. Bổ sung thêm nước bọt. → Đúng, vì trong nước bọt có chứa enzyme amylase, việc bổ sung nước bọt cũng tương tự như tăng nồng độ enzyme.

c. Đặt dung dịch chứa enzyme và tinh bột trong nước ấm hoặc tủ ấm (khoảng 37 ^oC). → Đúng, vì nhiệt độ tối ưu cho hoạt động của amylase là khoảng 37 ^oC (nhiệt độ cơ thể) nên việc tăng nhiệt độ sẽ làm tăng tốc độ phản ứng.

d. Bổ sung thêm tinh bột. → Sai, vì nồng độ enzyme không đổi, lượng cơ chất tăng lên thì tốc độ phản ứng sẽ giảm.

e. Bổ sung thêm đường glucose. → Sai, glucose là sản phẩm của phản ứng, việc bổ sung glucose có thể gây ức chế ngược, làm giảm tốc độ phản ứng.

f. Đun nóng dung dịch tinh bột và để nguội trước khi cho enzyme. → Đúng, đun nóng có thể làm biến đổi cấu trúc tinh bột, giúp cho enzyme dễ dàng tiếp cận và phân giải tinh bột hơn, từ đó làm tăng tốc độ phản ứng.

g. Pha loãng dung dịch tinh bột. → Sai, pha loãng dung dịch tinh bột sẽ làm giảm nồng độ cơ chất, do đó làm giảm tốc độ phản ứng.

Có 3 nhận định chính xác là a, b và d.

a. Cả 3 bào quan trên đều có màng kép. → Đúng, chúng đều gồm có hai lớp màng bao bọc là màng trong và màng ngoài.

b. Cả 3 bào quan đều mang vật chất di truyền. → Đúng, nhân chứa DNA dạng thẳng, mang hầu hết thông tin di truyền của tế bào nhân thực. Còn ti thể và lục lạp chứa DNA dạng vòng, mang một số thông tin di truyền quy định các đặc điểm và chức năng riêng của bào quan.

c. Chỉ có 1 bào quan có khả năng nhân đôi độc lập với tế bào. → Sai, cả ti thể và lục lạp đều có khả năng tự nhân đôi độc lập với tế bào vì chúng có DNA và ribosome của riêng chúng.

d. Chỉ có 2 bào quan có trong cả tế bào thực vật và động vật đa bào. → Đúng, nhân và ti thể có mặt trong cả tế bào thực vật và động vật. Lục lạp chỉ có trong tế bào thực vật và một số ít động vật nguyên sinh (động vật đơn bào).

e. Chỉ có 1 bào quan có trong cả sinh vật nhân sơ và nhân thực. → Sai, không có bào quan nào trong 3 bào quan trên có ở cả sinh vật nhân sơ và sinh vật nhân thực. Sinh vật nhân sơ chưa có cấu trúc nhân hoàn chỉnh và cũng không có các bào quan có màng bao bọc như ti thể, lục lạp.

Tế bào có khả năng thực hiện được 3 hoạt động trong số 5 hoạt động trên:

b. Sinh trưởng và phát triển tăng kích thước. ⭢ Đúng, tế bào có thể sinh trưởng và tăng kích thước tế bào bằng cách tăng số lượng các bào quan, tăng cường tổng hợp các chất trong tế bào.

d. Tiếp nhận các kích thích từ môi trường. ⭢ Đúng, tế bào có khả năng tiếp nhận các kích thích từ môi trường bên trong hay bên ngoài cơ thể thông qua các thụ thể trên bề mặt màng sinh chất.

e. Tự điều chỉnh và thích nghi với thay đổi của môi trường. ⭢ Đúng, tế bào có nhân chứa vật chất di truyền, giúp điều hòa hoạt động sống của tế bào và thay đổi tùy theo điều kiện của môi trường. Ví dụ trên cùng một cơ thể thỏ Himalaya, tại những vùng cơ thể tiếp xúc nhiều với nhiệt độ lạnh và có sự tỏa nhiệt lớn như tai, mũi, bàn chân, đuôi, tế bào của chúng sẽ kích hoạt tổng hợp các gene tạo sắc tố có màu đen, làm cho lông của chúng ở những vùng này có màu đen. Các tế bào ở thân của thỏ mang hệ gene giống hệt như vậy nhưng lông lại có màu trắng do gene không được tế bào biểu hiện.

Tế bào không có khả năng thực hiện được những hoạt động sau:

a. Trao đổi chất ở cấp độ cơ thể. ⭢ Sai, sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể cần sự phối hợp của nhiều cơ quan, tế bào không có khả năng thực hiện hoạt động này. Ví dụ như hoạt động hô hấp ở người cần có phổi, các cơ lồng ngực, mũi,… để thực hiện lấy khí oxygen và thải khí carbodioxide.

c. Sinh sản tạo ra cá thể mới. ⭢ Sai, tế bào chỉ có khả năng sinh sản hay nhân lên để tạo ra các tế bào mới (quá trình nguyên phân). Còn để cơ thể đa bào có thể sinh sản thì cần sự kết hợp của các cơ quan sinh sản và nhiều cơ chế phức tạp hơn.

Có 4 nguyên tố cơ bản cấu tạo nên hầu hết cơ thể sinh vật là C, H, O và N. Chúng chiếm đến 96% khối lượng vật chất sống của hầu hết sinh vật, phần nhỏ còn lại là các nguyên tố đa lượng và vi lượng khác.

Nước đi vào tế bào chủ yếu qua kênh protein đặc biệt được gọi là aquaporin. Mặc dù nước có thể đi qua lớp phospholipid kép của màng tế bào, nhưng quá trình này diễn ra rất chậm vì lớp phospholipid có bản chất là lipid nên có tính chất kị nước. Các kênh protein sẽ cho phép nước đi qua màng tế bào một cách nhanh hơn và không tiêu tốn năng lượng.