Melamine từng là trung tâm của một vụ bê bối khi các nhà khoa học phát hiện ra sự tồn tại của nó với nồng độ gây nguy hiểm trong các sản phẩm sữa của Trung Quốc. Melamine có công thức cấu tạo như sau:
Cho các phát biểu sau:
Một phân tử melamine có công thức đơn giản nhất là \(\mathrm{CH}_{2} \mathrm{N}_{2}\) và có 15 liên kết sigma ( \(\sigma\) ).
Melanine được dùng như một loại keo để sản xuất giấy trang trí phủ melamine (một loại vật liệu quan trọng trong ngành gỗ công nghiệp với ưu điểm màu sắc phong phú, bền màu, chống thấm nước,..\).
Melamine thuộc loại arylamine có tính base.
Theo Cục Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thì liều lượng an toàn của melamine cho người lớn là \(0,63 \mathrm{mg} / \mathrm{kg} / \mathrm{ngày}\) và cho trẻ em là \(0,32 \mathrm{mg} / \mathrm{kg} / \mathrm{ngày}\). Nếu muốn tăng 1 độ đạm ( 1 g nitrogen) cho sữa thì phải thêm vào 1500 mg melamine/L sữa (tức là 1500 ppm ), đối với trẻ có cân nặng 12 kg ( 2 tuổi) sẽ gây độc.
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Tuyển Tập Đề Thi Tham Khảo Tốt Nghiệp THPT Năm 2025 - Hóa Học - Bộ Đề 05 được biên soạn theo định hướng mới nhất của kỳ thi tốt nghiệp THPT. Mỗi đề đều có cấu trúc ba phần: trắc nghiệm nhiều lựa chọn, trắc nghiệm đúng – sai, và trắc nghiệm trả lời ngắn, kết hợp cùng hệ thống câu hỏi đa dạng, phân hóa rõ rệt theo các mức độ nhận thức từ cơ bản đến nâng cao. Điểm nổi bật của bộ đề là các câu hỏi bám sát thực tế giảng dạy, đề cập đến nhiều chủ đề quen thuộc như hợp chất hữu cơ, amino acid – protein, ester, polymer, ăn mòn kim loại, phản ứng điện hóa, cân bằng hóa học, chất điện li và môi trường. Mỗi đề đều có đáp án và hướng dẫn giải chi tiết, giúp học sinh tự ôn tập, rèn kỹ năng giải nhanh và nắm vững bản chất kiến thức. Đây là tài liệu ôn luyện lý tưởng giúp học sinh lớp 12 hệ thống hóa kiến thức toàn diện và sẵn sàng bước vào kỳ thi quan trọng với sự tự tin cao nhất.
Câu hỏi liên quan
Aspirin là một trong những loại thuốc giảm đau, hạ sốt được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Trong điều kiện môi trường ẩm ướt, aspirin có thể bị thuỷ phân để tạo thành salicylic acid (hay 2 hydroxybenzoic acid) và acetic acid. Công thức cấu tạo nào sau đây là của aspirin?
Phổ khối lượng (MS) là phương pháp hiện đại để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho thấy phân tử khối của hợp chất hữu cơ X là 60. Chất X có thể là
Từ eugenol (trong tinh dầu hương nhu) điều chế được methyl eugenol là chất dẫn dụ côn trùng. Kết quả phân tích cho thấy thành phần của methyl eugenol có chứa các nguyên tố ( \(\mathrm{C}, \mathrm{H}, \mathrm{O}\) ) và phần trăm khối lượng của oxigen là \(17,98 \%\). Biết phổ khối lượng của methyl eugenol như hình dưới:
Có bao nhiêu nguyên tử carbon có trong 1 phân tử methyl eugenol?Giải Nobel Hóa học năm 2022 được trao cho các nhà khoa học nghiên cứu về hóa học click". Hợp chất \(\mathrm{DBCO}-\mathrm{Acid}\) dưới đây là phân tử được sử dụng trong nghiên cứu này.
Cho các phát biểu sau:
Hiện nay, xu hướng sử dụng đường ăn kiêng đang ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong cộng đồng người quan tâm đến sức khỏe và kiểm soát cân nặng. Erythritol thường được sử dụng trong các loại đường ăn kiêng như một chất tạo ngọt tự nhiên. Kết quả phân tích nguyên tố của erythritol cho thấy: \(\% \mathrm{C}=39,31 \%, \% \mathrm{H}=\) \(8,26 \%\) còn lại là oxygen. Đo phổ khối lượng của erythritol ta thấy giá trị \(\mathrm{m} / \mathrm{z}\) là 122. Có bao nhiêu nguyên tử hydrogen có trong 1 phân tử erythritol?
Remdesivir (kí hiệu: R) là thuốc chống virus được dùng rất thành công để khống chế dịch MERSCoV năm 2012. Remdesivir đã được cấp phép sử dụng điều trị SARS-CoV-2 ở người và vẫn đang tiếp tục được cải tiến để tạo ra thuốc đặc trị. Phân tử \(\mathbf{R}\) có công thức cấu tạo như sau:
Dạng carbocation được hình thành trong một thời gian ngắn khi một nguyên tử carbon trong một hợp chất chỉ có 3 liên kết thay vì là 4 . Do vậy, nguyên từ carbon mang điện dương. Có bốn loại carbocation khác nhau được gọi là methyl, primary (bậc một), secondary (bậc hai), và tertiary (bậc ba), phụ thuộc vào sự sắp xếp của các nhóm alkyl trong phân tử.Cho các carbocation như sau:
Càng nhiều nhóm alkyl liên kết với carbon mang điện dương thì carbocation càng bền. Thứ tự độ bền tăng dần của bốn carbocation trên là
Phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon trong trong phân tử aniline?
Phân tích thành phần nguyên tố của hợp chất hữu cơ X cho biết X có chứa 2 nguyên tố carbon \((\mathrm{C})\) và hydrogen \((\mathrm{H})\) trong phân tử. Phân tử khối của hợp chất X được xác định thông qua kết quả phổ khối lượng như hình bên với peak ion phân tử có giá trị \(\mathrm{m} / \mathrm{z}\) lớn nhất. Biết \(X\) là hợp chất no. Phần trăm khối lượng carbon trong X là
Khi uống rượu có lẫn methanol, methanol có trong rượu được chuyển hóa ở gan tạo thành formic acid gây ngộ độc cho cơ thể, làm suy giảm thị lực và có thể gây mù. Formic acid có công thức cấu tạo là
Các năm gần đây, tỉ lệ người mắc và tử vong vì bệnh ung thư tăng cao ở Việt Nam. Một nguyên nhân được phát hiện là do một số cơ sở sản xuất thực phẩm đã dùng fomon (dung dịch fomandehyt 38 - 42%) để bảo quản bún, phở. Công thức hóa học của fomandehyt là
Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
Biết X, Y, Z, T là các hợp chất hữu cơ. Phân tử khối của T là bao nhiêu ?
Phổ khối lượng (MS) là phương pháp hiện đại để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho thấy phân tử khối của hợp chất hữu cơ X là 74. Chất X có thể là.
Công thức cấu tạo nào dưới đây không tương ứng với tên gọi của hợp chất hữu cơ?
