Vitamin B2. Chọn câu Sai:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Vitamin B2 (Riboflavin) có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình chuyển hóa của cơ thể. Thiếu hụt vitamin B2 thường đi kèm với thiếu hụt các vitamin nhóm B khác, đặc biệt là niacin (B3) và pyridoxine (B6). Các triệu chứng thiếu B2 bao gồm: cương tụ kết mạc, viêm giác mạc, viêm lưỡi, loét môi, nứt mép. FMN và FAD là các coenzyme của nhiều enzyme tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, bao gồm cả các phản ứng liên quan đến chuyển hóa carbohydrate và acid amin. Do đó, phương án B là sai.