Dự phòng cấp II tập trung vào việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời bệnh để ngăn chặn sự tiến triển của bệnh và giảm thiểu các biến chứng. Dự phòng cấp III tập trung vào việc giảm thiểu tác động của bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh khi bệnh đã gây ra các biến chứng hoặc tàn phế. Như vậy, các phương án A, B, C, và D đều là các biện pháp liên quan đến dự phòng cấp II và cấp III.
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các biện pháp tuyên truyền vệ sinh cá nhân. Các phương án A, B, và C đều mô tả các hành động đúng đắn và cần thiết trong việc vệ sinh cá nhân (tắm rửa sạch sẽ, sử dụng xà phòng phù hợp, tránh xà phòng có tính kiềm cao). Vì vậy, phương án D (Tất cả đều đúng) là đáp án chính xác nhất.
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về vệ sinh cá nhân và môi trường sau khi tiếp xúc với môi trường bẩn. Phương án A, C, D và E đều đưa ra lời khuyên đúng đắn là cần rửa sạch chân tay, kỳ cọ kỹ các kẽ nếp da sau khi tiếp xúc với môi trường bẩn để loại bỏ các tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, các đáp án này giống hệt nhau, cho thấy đây có thể là một lỗi trong đề bài. Phương án B lại đưa ra lời khuyên sai lệch, khuyến cáo không nên rửa chân tay sau khi tiếp xúc với môi trường bẩn. Vì các đáp án A, C, D và E là giống nhau và đúng, nên có thể coi bất kỳ đáp án nào trong số này đều đúng. Để đơn giản, ta chọn đáp án A.
Vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường là vô cùng quan trọng đối với người làm công tác chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và ngăn ngừa các bệnh lây truyền. Các phương án A, B, C, D đều là những biện pháp vệ sinh cần thiết. Do đó, phương án E (Tất cả đều đúng) là đáp án chính xác nhất.
Câu hỏi đề cập đến các biện pháp giáo dục tuyên truyền vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường. Các đáp án A, B, C, và D đều là những biện pháp cụ thể nhằm đảm bảo vệ sinh cá nhân (tránh lây lan nấm da, không dùng chung đồ cá nhân, mặc quần áo thoáng mát, xử lý vết xước đúng cách). Do đó, đáp án E (Tất cả đều đúng) là đáp án chính xác nhất, bao hàm tất cả các biện pháp đã nêu.
