Về nhu cầu protid, các nhận định sau đây là đúng, ngoại trừ:

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về nhu cầu protid của cơ thể trong các giai đoạn và bệnh lý khác nhau. * **A. Trẻ em có nhu cầu về protid (g/kg thể trọng) cao hơn người lớn.** Đúng. Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, cần nhiều protid hơn để xây dựng và sửa chữa các mô. * **B. Thiếu năng lượng làm cho cơ thể dễ thiếu protid hơn.** Đúng. Khi thiếu năng lượng, cơ thể sẽ sử dụng protid làm năng lượng thay vì cho các chức năng xây dựng và sửa chữa, dẫn đến thiếu protid. * **C. Tăng nhu cầu trong sốt.** Đúng. Sốt làm tăng quá trình trao đổi chất, do đó làm tăng nhu cầu protid để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. * **D. Giảm nhu cầu trong suy gan.** Đúng. Suy gan làm giảm khả năng chuyển hóa protid thành ure để thải ra ngoài, do đó cần giảm lượng protid để giảm gánh nặng cho gan. * **E. Tăng nhu cầu trong suy thận.** Sai. Trong suy thận, khả năng lọc và thải chất thải (bao gồm cả các sản phẩm từ chuyển hóa protid) của thận bị suy giảm. Do đó, cần giảm lượng protid đưa vào để giảm gánh nặng cho thận, chứ không phải tăng. Vậy, đáp án sai là E.