JavaScript is required

Ứng dụng trong chế biến của đậu xanh:

A.

Giảm độc tính một số vị thuốc độc như mã tiền

B.

Giúp cơ thể giải độc: Flavonoid có trong vỏ hạt làm hạn chế tổn thương gan chuột gây ra bởi C14 hoặc một số thuốc trừ sâu

C.

Tăng tác dụng bổ dưỡng

D.

Tất cả đều đúng

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Đậu xanh có nhiều ứng dụng trong chế biến và y học. Nó có thể giúp giảm độc tính của một số vị thuốc độc, hỗ trợ giải độc cơ thể nhờ flavonoid trong vỏ hạt, và tăng tác dụng bổ dưỡng. Vì vậy, đáp án D là chính xác nhất vì nó bao gồm tất cả các công dụng đã nêu.

Câu hỏi liên quan