Nội dung của cung ứng dịch vụ ăn uống trong sự kiện:

Tác động tích cực về kinh tế của du lịch từ một sự kiện là khả năng mang lại nguồn thu trực tiếp và gián tiếp cho địa phương, doanh nghiệp và người dân.

- Phương án A: Cơ hội giới thiệu nét độc đáo của cảnh quan là một tác động về mặt quảng bá và văn hóa, không trực tiếp liên quan đến kinh tế.
- Phương án B: Chia sẻ trải nghiệm giải trí là một tác động về mặt xã hội và trải nghiệm, không trực tiếp liên quan đến kinh tế.
- Phương án C: Mang lại nguồn thu là tác động trực tiếp và quan trọng nhất về mặt kinh tế.
- Phương án D: Nâng cao hình ảnh của chính khách và địa phương là một tác động về mặt chính trị và xã hội, không trực tiếp liên quan đến kinh tế.

Do đó, đáp án chính xác nhất là C.

Câu hỏi yêu cầu phân loại sự kiện theo mức độ nổi tiếng và tính đặc trưng. Trong các phương án đưa ra, "Sự kiện đặc biệt" là cách phân loại phù hợp nhất, vì nó thể hiện sự kiện có tính chất nổi bật, thu hút sự chú ý và có những đặc điểm riêng biệt so với các sự kiện thông thường khác. Các phương án còn lại không phản ánh trực tiếp tiêu chí phân loại này.
* Sự kiện rất lớn: Chỉ về quy mô, không đề cập đến tính đặc trưng hay nổi tiếng.
* Sự kiện MICE: Là loại hình sự kiện liên quan đến du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, không trực tiếp phân loại theo mức độ nổi tiếng.
* Sự kiện thể thao: Là loại hình sự kiện theo lĩnh vực, không trực tiếp phân loại theo mức độ nổi tiếng.

Quản trị hậu cần tổ chức sự kiện là một quá trình phức tạp, bao gồm nhiều giai đoạn khác nhau để đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ. Trong đó, ba công việc quan trọng nhất là:

1. Lập kế hoạch cung ứng dịch vụ: Xác định các dịch vụ cần thiết cho sự kiện (ví dụ: địa điểm, âm thanh, ánh sáng, ăn uống, v.v.) và lên kế hoạch chi tiết về số lượng, chất lượng, thời gian cung cấp của từng dịch vụ.
2. Lựa chọn các nhà cung ứng dịch vụ bổ trợ: Tìm kiếm và đánh giá các nhà cung cấp có khả năng đáp ứng các yêu cầu về dịch vụ, xem xét các yếu tố như uy tín, kinh nghiệm, giá cả và chất lượng dịch vụ.
3. Thương lượng và ký kết hợp đồng cung ứng dịch vụ: Đàm phán với các nhà cung cấp để đạt được các điều khoản có lợi nhất và ký kết hợp đồng để đảm bảo quyền lợi và trách nhiệm của cả hai bên.

Do đó, đáp án B là đáp án đầy đủ và chính xác nhất.

Đáp án đúng nhất là C. Mời khách vào khu vực tổ chức sự kiện. Sau khi đón khách, việc tiếp theo cần làm là hướng dẫn khách đến khu vực diễn ra sự kiện. Điều này thể hiện sự chu đáo và giúp khách dễ dàng tham gia vào các hoạt động tiếp theo. Các lựa chọn khác như để khách tự do tham quan hoặc để khách tự do nói chuyện không đảm bảo sự hướng dẫn và hỗ trợ cần thiết cho khách, đặc biệt là trong một sự kiện có tổ chức.

Câu hỏi này liên quan đến cách phân loại sự kiện. Cách phân loại sự kiện dựa trên tần suất tổ chức (số lần tổ chức) thuộc về tiêu chí 'Tính chất'. Các sự kiện có thể được tổ chức một lần, định kỳ (ví dụ: hàng năm), hoặc nhiều lần không theo chu kỳ. Do đó, đáp án đúng là C.