Nhu cầu hằng ngày của vitamin nào sau đây phụ thuộc vào lượng protein ăn vào:
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Vitamin B3 (Niacin) có nhu cầu hằng ngày phụ thuộc vào lượng protein ăn vào. Cơ thể có thể tổng hợp niacin từ tryptophan, một axit amin thiết yếu có trong protein. Do đó, nếu chế độ ăn thiếu protein hoặc tryptophan, nhu cầu niacin sẽ tăng lên.