JavaScript is required

Nhóm vi khuẩn nào chuyển axit lactic thành acid propiome

A.

Streptococcus

B.

Neisseria

C.

Actinomyces

D.

Veillonella

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Vi khuẩn Veillonella có khả năng chuyển hóa axit lactic thành axit propionic, axit axetic và CO2. Đây là một đặc điểm quan trọng của chúng trong các hệ sinh thái yếm khí, như trong ruột người và động vật nhai lại.

Các lựa chọn khác:

  • Streptococcus: Chủ yếu lên men đường tạo axit lactic.
  • Neisseria: Thường là vi khuẩn hiếu khí, có nhiều loài gây bệnh.
  • Actinomyces: Có thể lên men nhiều loại đường nhưng không đặc trưng cho việc chuyển axit lactic thành axit propionic.

Câu hỏi liên quan