Nhiệt độ được duy trì ở mức 8 - 15 độ C là mức nhiệt của loại kho nào sau đây:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Kho mát là kho bảo quản hàng hóa ở nhiệt độ từ 8 - 15 độ C, giúp làm chậm quá trình hư hỏng của sản phẩm. Kho thông thường không có yêu cầu về nhiệt độ đặc biệt, kho lạnh có nhiệt độ thấp hơn (thường từ 2 - 8 độ C), và kho đông lạnh có nhiệt độ rất thấp (dưới 0 độ C).