JavaScript is required

Nấm mốc Aspergillus flavus trong ngũ cốc bị hư mốc gây ung thư gan có chứa:

A.
Phenatoxin
B.
Acetoxin
C.
Aflacetin
D.
Aflatoxin
Trả lời:

Đáp án đúng: D


Nấm mốc *Aspergillus flavus* sản sinh ra độc tố Aflatoxin, một chất gây ung thư gan rất mạnh. Aflatoxin thường xuất hiện trong các loại ngũ cốc, đặc biệt là khi chúng bị hư hỏng hoặc bảo quản không đúng cách, tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.

Câu hỏi liên quan