Đôi đũa được sử dụng trong bữa ăn của người Việt Nam thể hiện:

Dấu ấn nông nghiệp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam thể hiện rõ nét nhất trong cơ cấu bữa ăn. Nền nông nghiệp lúa nước ảnh hưởng sâu sắc đến thói quen ăn uống, với cơm là lương thực chính, các món rau củ quả theo mùa, và các loại thịt cá từ chăn nuôi, đánh bắt tự nhiên. Cơ cấu bữa ăn thường có sự cân bằng giữa các nhóm chất, phản ánh sự thích nghi với điều kiện tự nhiên và sản xuất nông nghiệp.

Câu hỏi yêu cầu tìm ra đặc điểm phân biệt nghệ thuật hình khối của văn hóa Việt Nam so với văn hóa phương Tây. Trong các lựa chọn:

* A. Tính biểu trưng: Đây là đặc điểm nổi bật của nghệ thuật Việt Nam nói chung, bao gồm cả nghệ thuật hình khối. Tính biểu trưng thể hiện qua việc sử dụng các hình tượng, họa tiết mang ý nghĩa tượng trưng, truyền tải các giá trị văn hóa, tín ngưỡng, triết lý sống của người Việt. Ví dụ, hình tượng rồng, phượng, hoa sen, các linh vật… thường mang ý nghĩa về quyền lực, sự thịnh vượng, sự thanh cao.
* B. Tính biểu cảm: Nghệ thuật phương Tây cũng rất chú trọng tính biểu cảm, thể hiện cảm xúc và tâm trạng của người nghệ sĩ.
* C. Tính linh hoạt: Cũng không phải là yếu tố phân biệt rõ rệt vì cả hai nền văn hóa đều có sự linh hoạt trong sáng tạo nghệ thuật.
* D. Tính tổng hợp: Không đặc trưng cho sự khác biệt của nghệ thuật hình khối Việt Nam so với phương Tây.

Do đó, đáp án chính xác nhất là A. Tính biểu trưng.

Câu hỏi yêu cầu tìm công cụ *không* được sử dụng để nghiên cứu Đại cương văn hóa Việt Nam.

* A. Tôn giáo: Tôn giáo là một bộ phận quan trọng của văn hóa, ảnh hưởng sâu sắc đến nhiều khía cạnh của đời sống xã hội, phong tục tập quán, và hệ giá trị của người Việt. Do đó, tôn giáo là một công cụ quan trọng để nghiên cứu văn hóa.
* B. Địa - văn hóa: Mối quan hệ giữa địa lý và văn hóa là một yếu tố không thể thiếu trong việc nghiên cứu văn hóa Việt Nam. Môi trường địa lý ảnh hưởng đến cách thức sinh hoạt, sản xuất, và hình thành các đặc trưng văn hóa vùng miền.
* C. Giao lưu - tiếp biến văn hóa: Nghiên cứu quá trình giao lưu và tiếp biến văn hóa giúp hiểu rõ sự hình thành, phát triển và thay đổi của văn hóa Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử. Đây là một công cụ quan trọng.
* D. Nhân học - văn hóa: Nhân học văn hóa là một ngành khoa học nghiên cứu về con người và văn hóa của họ. Đây là một công cụ trực tiếp và quan trọng để nghiên cứu văn hóa.

Như vậy, tất cả các phương án A, B, C và D đều là các công cụ được sử dụng để nghiên cứu Đại cương văn hóa Việt Nam. Do đó, không có đáp án đúng trong các lựa chọn đã cho.

Câu tục ngữ “Ăn hết bị đòn, ăn còn mất vợ” thể hiện tính biện chứng trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Tính biện chứng ở đây thể hiện ở sự cân nhắc, điều chỉnh để đạt được sự hài hòa, tránh thái quá. Ăn hết thì bị đòn (hậu quả xấu), ăn còn thì mất vợ (hậu quả xấu khác), do đó cần ăn một cách vừa phải, hợp lý.

Câu thơ "Nhà em cách bốn quả đồi, Cách ba ngọn suối, cách đôi cánh rừng" sử dụng biện pháp liệt kê và tăng tiến để diễn tả khoảng cách xa xôi. Đặc điểm này cho thấy tính biểu cảm cao trong ngôn ngữ văn học Việt Nam, nhấn mạnh sự da diết, tình cảm sâu sắc của người nói.

* A. Tính biểu cảm: Diễn tả cảm xúc, tình cảm một cách sâu sắc và tinh tế. Đây là đáp án chính xác.
* B. Tính linh hoạt: Khả năng thay đổi, thích ứng của ngôn ngữ trong các hoàn cảnh khác nhau. Câu thơ trên không thể hiện rõ tính linh hoạt.
* C. Tính biểu trưng: Sử dụng hình ảnh, sự vật để tượng trưng cho một ý nghĩa khác sâu xa hơn. Câu thơ có yếu tố tượng trưng nhưng không phải là đặc điểm nổi bật nhất.
* D. Tính tổng hợp: Khả năng kết hợp nhiều yếu tố khác nhau để tạo nên một chỉnh thể. Câu thơ không tập trung vào tính tổng hợp.