JavaScript is required

Đặc điểm nào sau đây đúng với tính chất của enzyme?

A.

Vì có tính đặc hiệu cao nên chỉ hoạt động với một cơ chất xác định

B.
Chỉ hoạt động được trong môi trường có nước
C.
Có thể đảm nhận một lượng lớn cơ chất
D.
Kém bền và giá thành cao nên không mang lại hiệu quả kinh tế
Trả lời:

Đáp án đúng: C


Enzyme có tính đặc hiệu cao, nghĩa là mỗi enzyme chỉ hoạt động với một cơ chất (substrate) xác định. Điều này là do cấu trúc không gian ba chiều đặc biệt của trung tâm hoạt động của enzyme, chỉ tương thích với một loại cơ chất nhất định. Các đáp án khác không chính xác vì: - B: Enzyme có thể hoạt động trong môi trường không có nước, tùy thuộc vào enzyme cụ thể. - C: Enzyme là chất xúc tác sinh học, chỉ cần một lượng nhỏ enzyme cũng có thể xúc tác cho một lượng lớn cơ chất. Tuy nhiên, enzyme không "đảm nhận" cơ chất, mà xúc tác phản ứng cho cơ chất đó. - D: Enzyme có thể kém bền, nhưng trong nhiều trường hợp enzyme mang lại hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt trong công nghiệp và y học.

Câu hỏi liên quan