Coenzym của enzym racemase tham gia chuyển hóa protein là vai trò của:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Enzym racemase xúc tác phản ứng chuyển đổi giữa các đồng phân quang học của axit amin. Coenzym quan trọng tham gia vào các phản ứng liên quan đến chuyển hóa protein, đặc biệt là các phản ứng liên quan đến axit amin, là pyridoxal phosphate (PLP), một dạng hoạt động của vitamin B6. PLP đóng vai trò là chất mang tạm thời cho nhóm amino trong các phản ứng transamination, khử carboxyl, và racemization. Vitamin B1, B2, và B3 có vai trò khác trong chuyển hóa carbohydrate và các quá trình oxy hóa khử.