cơ sở để chuyển đổi thực phẩm trong cùng một nhóm thực phẩm:A.có giá trị năng lượng như nhau
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Cơ sở để chuyển đổi thực phẩm trong cùng một nhóm thực phẩm là dựa trên giá trị năng lượng tương đương và số lượng các chất sinh nhiệt tương đương. Điều này đảm bảo rằng khi thay thế một loại thực phẩm bằng một loại thực phẩm khác trong cùng nhóm, người sử dụng vẫn nhận được một lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng tương đương, duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn.
* **Phương án A đúng:** Chuyển đổi dựa trên giá trị năng lượng tương đương.
* **Phương án B đúng:** Chuyển đổi dựa trên số lượng các chất sinh nhiệt tương đương.
* **Phương án C đúng:** Vì cả A và B đều đúng, nên đây là đáp án chính xác nhất.
* **Phương án D sai:** Vì cả A và B đều đúng.