Chọn câu đúng:

CH3COONa là muối của acid yếu (CH3COOH) và base mạnh (NaOH). Trong dung dịch, CH3COO- sẽ bị thủy phân, tạo ra CH3COOH và OH-. Do đó, dung dịch CH3COONa có tính base.

Phương trình thủy phân:
CH3COO- + H2O ⇌ CH3COOH + OH-

Phương pháp khối lượng (gravimetry) là một phương pháp phân tích định lượng trong đó lượng chất phân tích được xác định thông qua việc cân khối lượng của một hợp chất có thành phần xác định chứa chất phân tích đó.

Phương pháp này có thể dựa trên:

* Khối lượng sản phẩm tạo thành: Chất phân tích phản ứng tạo thành một sản phẩm rắn không tan (kết tủa). Kết tủa được lọc, rửa sạch, sấy khô hoặc nung đến khối lượng không đổi, và cân. Từ khối lượng kết tủa và thành phần hóa học của nó, ta tính được lượng chất phân tích ban đầu.
* Khối lượng còn lại sau khi bay hơi: Chất phân tích được chuyển thành một hợp chất dễ bay hơi. Hợp chất này được bay hơi hoàn toàn, và khối lượng còn lại sau khi bay hơi được xác định. Từ khối lượng ban đầu và khối lượng còn lại, ta tính được lượng chất phân tích.
* Khối lượng chất kết tủa ở dạng cân: Trong một số trường hợp, chất kết tủa tạo thành có thành phần xác định và có thể cân trực tiếp mà không cần nung. Ví dụ, một số phức chất hữu cơ với kim loại có thể kết tủa và cân trực tiếp.

Như vậy, phương án B là đầy đủ và chính xác nhất vì nó bao quát cả hai trường hợp phổ biến nhất của phương pháp khối lượng.

Các phương án A, C, và D chỉ đúng trong một số trường hợp cụ thể.

Tủa vô định hình là loại tủa có kích thước hạt nhỏ, không kết tinh, dễ bị phân tán trong dung dịch. Do đó, cần ngăn cản quá trình đông tụ các hạt keo để tránh tủa bị vón cục và khó lọc. Các phương án khác không liên quan trực tiếp đến việc xử lý tủa vô định hình.

- Làm muồi tủa (A) thường áp dụng cho tủa kết tinh.
- Việc lọc bằng giấy lọc (B) là cần thiết để tách tủa ra khỏi dung dịch, không liên quan đến bản chất vô định hình của tủa.
- Ngăn cản quá trình cộng kết (D) cũng quan trọng, nhưng ưu tiên hàng đầu với tủa vô định hình là ngăn chặn đông tụ.

Tủa tinh thể là quá trình tạo thành kết tủa có cấu trúc tinh thể rõ ràng. Để thu được tủa tinh thể tốt, cần tạo điều kiện cho các ion có đủ thời gian để sắp xếp và hình thành mạng lưới tinh thể ổn định. Điều này thường được thực hiện trong điều kiện dung dịch đậm đặc và quá trình 'làm muồi tủa' (hay còn gọi là 'ủ tủa').

* Dung dịch đậm đặc: Tạo môi trường có nồng độ ion cao, thúc đẩy quá trình kết hợp và hình thành mầm tinh thể.
* Làm muồi tủa: Để tủa tiếp xúc với dung dịch trong một thời gian dài (có thể đun nóng nhẹ) để các tinh thể nhỏ hòa tan và tái kết tinh thành các tinh thể lớn hơn, đều đặn hơn và ít tạp chất hơn. Vì vậy, không làm muồi tủa hoặc không để tủa tiếp xúc lâu với dung dịch sẽ không có lợi cho việc tạo tủa tinh thể.

Các phương án khác không phù hợp vì:
* A. Cho thuốc thử thật nhanh: Việc cho thuốc thử quá nhanh có thể dẫn đến kết tủa nhanh, tạo ra tủa vô định hình hoặc tinh thể nhỏ, không đều.
* D. Không để tủa tiếp xúc lâu với dung dịch: Trái ngược với nguyên tắc làm muồi tủa.

Vậy đáp án đúng là C.