Chế biến bán hạ nhằm mục đích gì?

Thuốc thang là dạng thuốc sắc, thường là chất lỏng. Chè thuốc cũng là một dạng nước sắc hoặc hãm. Thuốc hoàn là dạng thuốc viên, có thể chất rắn. Vì vậy, chỉ có thuốc hoàn là dạng thuốc có thể chất rắn trong các lựa chọn trên. Tuy nhiên, câu hỏi có lẽ đang muốn kiểm tra kiến thức tổng quan về các dạng thuốc rắn. Vì vậy, đáp án đúng nhất nên là 'Tất cả đều đúng' nếu hiểu theo nghĩa rộng (vì thuốc thang sau khi cô đặc cũng có thể được bào chế thành dạng rắn). Tuy nhiên, theo nghĩa hẹp và thông thường, chỉ có thuốc hoàn là dạng rắn. Do đó, ta sẽ chọn đáp án D với giả định câu hỏi muốn kiểm tra kiến thức tổng quan và có sự linh hoạt trong cách hiểu.

Diêm Phụ là một món ăn đặc sản của vùng Nghệ An, được chế biến từ củ khoai môn. Để món ăn được ngon và đạt chất lượng tốt nhất, nên chọn củ khoai môn loại vừa (củ loại trung bình). Củ quá to thường xơ, còn củ quá nhỏ thì ít bột.

Thuốc hành khí giải uất có tác dụng chính là điều hòa khí cơ, làm cho khí huyết lưu thông, từ đó giải tỏa sự uất kết. Vì vậy, đáp án A (Đúng) là chính xác.

Tạng Can chủ về sơ tiết (điều hòa khí cơ), tàng huyết (dự trữ huyết) và chủ cân (điều khiển vận động của cân). Can có chức năng điều tiết lượng huyết, đảm bảo sự vận hành tuần hoàn của huyết dịch và có liên quan đến việc sinh huyết. Vì vậy, đáp án D (Các câu trên đều đúng) là đáp án chính xác.

Thuốc tiêu đạo (thuốc giúp tiêu hóa) thường được uống sau khi ăn no để hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Thuốc lý khí thường được uống ấm để tăng cường tác dụng. Thuốc tả hạ (thuốc nhuận tràng) thường được uống khi đói hoặc trước khi đi ngủ. Thuốc phong thấp không có quy định cụ thể về nhiệt độ khi uống. Vậy đáp án đúng là B.