JavaScript is required

Chế biến Diêm phụ nên chọn loại củ:

A. Củ loại to

B. Củ loại trung bình

C. Củ loại nhỏ

D. Tất cả đều đúng

Trả lời:

Đáp án đúng: A


Diêm Phụ là một món ăn đặc sản của vùng Nghệ An, được chế biến từ củ khoai môn. Để món ăn được ngon và đạt chất lượng tốt nhất, nên chọn củ khoai môn loại vừa (củ loại trung bình). Củ quá to thường xơ, còn củ quá nhỏ thì ít bột.

Câu hỏi liên quan