Nguyên tắc thực hiện phương pháp keo ướt: Chất nhũ hóa được hòa tan trong lượng lớn ....., sau đó thêm ...... ...... vào, vừa phân tán đến khi hết ..... và tiếp tục phân tán cho đến khi nhũ tương đạt yêu cầu:

pha nội, nhanh, pha ngoại, pha ngoại

pha nội, từ từ, pha ngoại, pha ngoại

pha ngoại, nhanh, pha nội, pha nội

pha ngoại, từ từ, pha ngoại, pha nội

Trả lời:

Đáp án đúng: D

Phương pháp keo ướt (hay còn gọi là phương pháp nhũ hóa) được thực hiện bằng cách hòa tan chất nhũ hóa trong pha ngoại (pha liên tục, chiếm thể tích lớn hơn). Sau đó, pha nội (pha phân tán) được thêm từ từ vào pha ngoại trong khi khuấy trộn liên tục. Mục đích của việc thêm từ từ là để các giọt pha nội được phân tán đều và ổn định trong pha ngoại, tránh hiện tượng các giọt pha nội tập hợp lại với nhau gây phá vỡ nhũ tương. Tiếp tục phân tán đến khi nhũ tương đạt yêu cầu về kích thước hạt, độ ổn định,... Như vậy, đáp án đúng là: chất nhũ hóa được hòa tan trong lượng lớn pha ngoại, sau đó thêm từ từ pha nội vào, vừa phân tán đến khi hết pha nội và tiếp tục phân tán cho đến khi nhũ tương đạt yêu cầu.

320+ câu trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án - Phần 1

Đề cương ôn thi gồm 326 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án được tracnghiem.net chọn lọc và chia sẻ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu tham khảo!

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 16:

Phương pháp xà phòng hóa điều chế nhũ tương có đặc điểm:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Phương pháp xà phòng hóa để điều chế nhũ tương sử dụng phản ứng xà phòng hóa (thủy phân este trong môi trường kiềm) để tạo ra chất nhũ hóa ngay trong quá trình điều chế. Chất nhũ hóa này thường là muối của axit béo (xà phòng), có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt giữa hai pha không trộn lẫn (ví dụ, dầu và nước), giúp chúng phân tán vào nhau và tạo thành nhũ tương ổn định. Do đó, đặc điểm chính của phương pháp này là chất nhũ hóa được tạo ra trong quá trình điều chế, không phải là xà phòng có sẵn hoặc chất nhũ hóa ở dạng dịch thể nói chung.

Câu 17:

Nhũ tương kiểu N/D có thể dùng trong các dạng bào chế:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Nhũ tương kiểu N/D (nước trong dầu) là hệ phân tán trong đó pha nước phân tán trong pha dầu. - Potio: Có thể sử dụng nhũ tương N/D để che giấu vị khó chịu của các dược chất tan trong dầu hoặc để tăng hấp thu. - Thuốc mỡ: Nhũ tương N/D là một dạng bào chế thích hợp cho thuốc mỡ, giúp tăng khả năng thấm của thuốc qua da. - Thuốc tiêm truyền tĩnh mạch: Nhũ tương N/D không phù hợp để tiêm truyền tĩnh mạch vì có thể gây tắc mạch do các hạt dầu lớn. Do đó, chỉ có potio và thuốc mỡ phù hợp. Vì vậy, đáp án "Tất cả đều" không đúng.

Câu 18:

Các hiện tượng đặc trưng của bề mặt tiếp xúc:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Hiện tượng đặc trưng của bề mặt tiếp xúc bao gồm hiện tượng hấp phụ và sức căng bề mặt (SCBM). Hiện tượng hấp phụ xảy ra khi các phân tử của một chất (chất bị hấp phụ) bám dính lên bề mặt của một chất khác (chất hấp phụ). Sức căng bề mặt là lực giữ các phân tử chất lỏng ở bề mặt lại với nhau, tạo thành một lớp màng mỏng trên bề mặt. Các hiện tượng khác như Tyndall (liên quan đến sự tán xạ ánh sáng), khuếch tán (sự lan tỏa của các chất) và thẩm thấu (sự di chuyển của dung môi qua màng bán thấm) không đặc trưng cho bề mặt tiếp xúc theo cách mà hấp phụ và sức căng bề mặt thể hiện.

Câu 19:

Khi điều chế tá dược gelatin glycerin cần lưu ý:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Tá dược gelatin glycerin cần được điều chế cẩn thận để đảm bảo chất lượng. Cần lưu ý: * **Không đun hỗn hợp quá 50°C:** Nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng đến khả năng tạo gel của gelatin, làm giảm độ cứng và tính ổn định của tá dược. * **Tỷ lệ gelatin, glycerin và nước có thể thay đổi:** Tùy thuộc vào tính chất của dược chất và điều kiện khí hậu, tỷ lệ các thành phần có thể được điều chỉnh để đạt được độ nhớt và độ ẩm phù hợp. * **Tá dược này không bền và cần thêm chất bảo quản:** Tá dược gelatin glycerin dễ bị nhiễm khuẩn và nấm mốc do chứa nước và glycerin, tạo môi trường thuận lợi cho vi sinh vật phát triển. Vì vậy, cần thêm chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng. Vì vậy, các lựa chọn 1 và 2 đúng, lựa chọn 3 sai. Đáp án đúng là "Tất cả đều".

Câu 20:

Khi nghiền các chất có tính oxy hóa mạnh nên chọn?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Khi nghiền các chất có tính oxy hóa mạnh, cần tránh sử dụng cối chày kim loại vì kim loại có thể phản ứng với chất oxy hóa, gây nguy hiểm hoặc làm sai lệch kết quả thí nghiệm. Cối chày sứ, thủy tinh và mã não đều là các lựa chọn phù hợp vì chúng trơ về mặt hóa học và không phản ứng với các chất oxy hóa. Tuy nhiên, cối chày mã não có độ cứng cao hơn và ít bị mài mòn hơn so với cối chày sứ và thủy tinh, do đó là lựa chọn tốt nhất để nghiền các chất mạnh.

Câu 21:

Theo Dược điển Việt Nam IV, bột thô là bột có nhiều nhất 40% phần tử qua được rây số:

Lời giải: