Câu hỏi:

Quá trình nào sau đây không cần xúc tác của enzyme?

Để sản xuất 1 lít rượu gạo 45^o thì cần bao nhiêu gam glucose? Biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/mL và hiệu suất đạt 80% (làm tròn đến hàng đơn vị)

Trên phổ khối lượng của X, thấy xuất hiện peak ion phân tử có giá trị là 88. Cho các phương trình hóa học sau:

$\left(1\right)X+NaOH\overset{t^o}{\rightarrow}X_1+X_2$(1)X+NaOH→toX1​+X2​

$\left(2\right)X_2+CuO\overset{t^o}{\rightarrow}X_3+Cu+H_2O$(2)X2​+CuO→toX3​+Cu+H2​O

$\left(3\right)X_3+Br_2+H_2O\rightarrow X_4+HBr$(3)X3​+Br2​+H2​O→X4​+HBr

Biết X là ester no, đơn chức, mạch hở và X₂ có thể được điều chế từ tinh bột và là thành phần của xăng E5

Tên gọi của HCOOCH₂CH₃ là

Chất nào sau đây không phải chất béo?

Có tối đa bao nhiêu triglyceride được tạo thành từ glycerol và ba acid béo palmitic acid, stearic acid và oleic acid?

Cho các nhận định sau:

(1) Các acid béo sử dụng trong sản xuất xà phòng thường là các acid béo no.

(2) Phản ứng sản xuất xà phòng là phản ứng thuận nghịch.

(3) Nên cho một lượng dư NaOH vào chất béo, để các chất béo được chuyển thành muối của acid béo hoàn toàn.

(4) Có thể thêm nước ép mướp đắng vào quá trình sản xuất xà phòng để cải thiện tình trạng viêm nang lông trên da.

(5) Có thể sử dụng bơ để sản xuất xà phòng thủ công tại nhà.

Có bao nhiêu phát biểu là đúng?

Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều có thể được sản xuất từ

Ưu điểm nổi trội của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là

Phần ưa nước của các chất giặt rửa thường chứa nhóm nào?