Câu hỏi:

Thí nghiệm tách β-carotene từ nước ép cà rốt:

Chuẩn bị: nước ép cà rốt, hexane; cốc thuỷ tinh 100 mL, bình tam giác 100 mL, phễu chiết 60 mL, giá thí nghiệm.

Tiến hành:

- Cho khoảng 20 mL nước ép cà rốt vào bình tam giác. Thêm tiếp khoảng 20 mL hexane, lắc đều khoảng 2 phút.

- Đổ hỗn hợp vào phễu chiết và để yên phễu chiết trên giá thí nghiệm khoảng 5 phút, thấy chất lỏng tách thành hai lớp.

- Mở khoá phễu chiết cho phần chất lỏng ở dưới chảy xuống cốc thuỷ tinh, còn lại phần chất lỏng phía trên giữ lại trong phễu chiết.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Hexane đóng vai trò là dung môi có khả năng hòa tan β-carotene.

Thí nghiệm tách β-carotene từ nước cà rốt dựa theo nguyên tắc chiết lỏng – lỏng.

Thí nghiệm tách β-carotene từ nước cà rốt dựa theo nguyên tắc chiết lỏng – rắn.

D. Chất lỏng trong cốc thuỷ tinh là nước, chất lỏng giữ lại trong phễu chiết là β-carotene hoà tan trong hexane.

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Thí nghiệm này sử dụng phương pháp chiết lỏng - lỏng vì cả hai chất (nước ép cà rốt và hexane) đều ở trạng thái lỏng. $\beta$-carotene hòa tan tốt trong hexane hơn trong nước, do đó nó sẽ chuyển từ pha nước sang pha hexane. Phát biểu C nói rằng thí nghiệm dựa trên nguyên tắc chiết lỏng - rắn là không đúng.

Phát biểu A đúng vì hexane là dung môi hữu cơ hòa tan tốt $\beta$-carotene.
Phát biểu B đúng vì đây là chiết lỏng - lỏng.
Phát biểu D đúng vì sau khi chiết, $\beta$-carotene sẽ nằm trong lớp hexane (phía trên) còn nước sẽ ở dưới.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Đề thi tham khảo môn Hóa học ôn thi TN THPT có lời giải chi tiết - Đề 4

10/09/2025

0 lượt thi

0 / 28

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 19:

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.

Trong công nghiệp sản xuất Na, quá trình điện phân được thực hiện trong bình điện phân Downs với hỗn hợp nóng chảy ở 600 – 650°C gồm NaCl và CaCl₂ theo tỉ lệ khối lượng tương ứng khoảng 3 : 2. Hiệu điện thế trong bình điện phân được duy trì trong khoảng 6 – 7 V, thu được kim loại tinh khiết ở cathode. Cường độ dòng điện chạy qua chất điện li nóng chảy từ 20 – 40 kA. Cho nhiệt độ nóng chảy của NaCl và CaCl₂ lần lượt là 801°C và 772°C.

a) Nếu tăng diện tích bề mặt các điện cực và tăng cường độ dòng điện tương ứng sẽ giúp làm tăng sản lượng Na.

b) Nếu sử dụng MgCl₂ (có nhiệt độ nóng chảy là 714°C) thay thế cho CaCl₂ trong quá trình trên sẽ đạt hiệu quả sản xuất tốt hơn.

c) Một trong các vai trò của CaCl₂ là giúp giảm nhiệt độ nóng chảy khi điện phân.

d) Quá trình sản xuất Na cũng đồng thời thu được khí Cl₂ ở anode.

Lời giải:

Đáp án đúng:

a) Đúng. Việc tăng diện tích điện cực và cường độ dòng điện sẽ làm tăng tốc độ phản ứng điện phân, do đó tăng sản lượng Na.

b) Sai. Việc thay thế $CaCl_2$ bằng $MgCl_2$ có thể không hiệu quả hơn do nhiệt độ nóng chảy khác nhau có thể ảnh hưởng đến quá trình điện phân.

c) Đúng. $CaCl_2$ được thêm vào để giảm nhiệt độ nóng chảy của hỗn hợp, giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí sản xuất.

d) Đúng. Trong quá trình điện phân $NaCl$ nóng chảy, ion $Cl^-$ bị oxi hóa ở anode tạo thành khí $Cl_2$.

Câu 20:

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.

Rutin có nhiều trong hoa hoè còn được gọi là vitamin P. Rutin có công thức cấu tạo như hình bên dưới:

a) Rutin có chứa 27 nguyên tử C.

b) Trong phân tử rutin có một gốc α-fructose

c) Một mol rutin tác dụng được với tối đa 6 mol NaOH trong dung dịch.

d) Khối lượng rutin thành phẩm có độ tinh khiết 94,10% thu được bằng phương pháp chiết dùng nước nóng từ 300 kg nụ hoa hòe khô (có 28,9% rutin về khối lượng), với hiệu suất của quá trình chiết đạt 11,29% là 10,4 kg (kết quả làm tròn đến hàng phần mười).

Lời giải:

Đáp án đúng:

a) Sai. Rutin có công thức $C_{27}H_{30}O_{16}$.

b) Sai. Trong phân tử rutin có gốc glucose và gốc rhamnose.

c) Đúng. Rutin có 4 nhóm -OH phenol nên tác dụng được với tối đa 4 NaOH và có nhóm este nên tác dụng được với 1 NaOH, và có thể tác dụng với NaOH để tạo thành muối.

d) Đúng. Khối lượng rutin có trong 300kg nụ hoa hòe khô là: $300\times 28.9\% = 86.7 kg$. Khối lượng rutin thu được với hiệu suất 11.29% là: $86.7\times 11.29\% = 9.79 kg$. Vì sản phẩm có độ tinh khiết 94.1%, khối lượng rutin thành phẩm thu được là: $9.79/0.941 = 10.4 kg$ (sau khi làm tròn đến hàng phần mười).

Câu 21:

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.

Một nhóm học sinh khi nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự ăn mòn kim loại đã đưa ra các giả thuyết sau:

Giả thuyết 1: “Trong môi trường chất điện li mạnh sự ăn mòn điện hóa sẽ xảy ra nhanh hơn trong môi trường chất điện li yếu”.

Giả thuyết 2: “Ăn mòn hóa học và ăn mòn điện hóa xảy ra với tốc độ như nhau”.

Nhóm học sinh tiến hành các thí nghiệm sau:

• Thí nghiệm 1: Dùng 2 đinh thép giống nhau lần lượt cho vào cốc (1) đựng dung dịch NaCl, cốc (2) đựng nước cất đều để trong không khí.

• Thí nghiệm 2: Cho lá Zn vào cốc (3) đựng dung dịch H₂SO₄ 0,5M.

• Thí nghiệm 3: Cho lá Zn và lá Cu vào cốc (4) đựng dung dịch H₂SO₄ 0,5M, nối 2 lá kim loại với nhau bằng dây dẫn điện.

a) Sau 2 ngày quan sát hiện tượng thấy ở cốc (1) xuất hiện lớp gỉ sắt màu nâu đỏ bám trên đinh thép nhiều hơn ở cốc (2) nên giả thuyết 1 sai

b) Ở cốc (3) và (4) đều có khí thoát ra ở lá kẽm nên giả thuyết 2 đúng.

c) Ở cốc (4) thấy có bọt khí thoát ra ở lá đồng, chứng tỏ đồng bị ăn mòn.

d) Trong cốc (4) nếu không nối 2 lá kim loại bằng dây dẫn điện mà gắn trực tiếp với nhau thì hiện tượng xảy ra tương tự.

Lời giải:

Đáp án đúng:

Đây không phải là một câu hỏi trắc nghiệm thông thường với các lựa chọn A, B, C, D. Đề bài yêu cầu xác định tính đúng sai của từng ý a, b, c, d. Do đó, không thể chọn một đáp án duy nhất từ các lựa chọn đưa ra.

Câu 22:

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.

Các muối carbonate của kim loại nhóm IIA khó tan trong nước và bị phân hủy theo phản ứng sau:

MCO₃(s) → MO(s) + CO₂(g) (1)

Cho bảng thông tin sau:

Muối MCO₃	MgCO₃	CaCO₃	SrCO₃	BaCO₃
$Δ_{r} H_{298}^{0} (1)$	100,7	179,2	234,6	271,5
Độ tan (20°C, g/100g H₂O)	1,00.10^-2	1,30.10^-3	1,10.10^-3	2,40.10^-3

a) Độ bền nhiệt của các muối có xu hướng tăng từ MgCO₃ đến BaCO₃

b) Phản ứng (1) minh họa cho quá trình đun sôi để làm giảm tính cứng của nước cứng tạm thời (với M là Ca²⁺, Mg²⁺).

c) Để thu được cùng khối lượng các oxide kim loại thì phản ứng phân hủy BaCO₃ cần năng lượng nhiều nhất.

d) Tại 20°C thì 1,5 lít H₂O (D = 1 g/mL) hòa tan được tối đa 19,5 mg CaCO₃

Lời giải:

Đáp án đúng:

a) Đúng. Độ bền nhiệt của muối cacbonat tăng theo chiều từ Mg đến Ba do năng lượng mạng lưới giảm.

b) Đúng. Phản ứng phân hủy muối hidrocacbonat khi đun sôi là phương pháp làm mềm nước cứng tạm thời.

c) Đúng. $BaCO_3$ có $\Delta_rH^0_{298}$ lớn nhất nên cần nhiều năng lượng nhất.

d) Sai. Độ tan của $CaCO_3$ ở 20°C là $1.30 \times 10^{-3}$ g/100g $H_2O$.
1,5 lít $H_2O$ tương đương 1500g $H_2O$.
Khối lượng $CaCO_3$ tan tối đa là $(1500/100) \times 1.30 \times 10^{-3} = 0.0195$ g = 19,5 mg. Vậy ý d đúng.

Câu 23:

Trong công nghiệp, người ta sản xuất nitric acid (HNO₃) từ ammonia theo sơ đồ chuyển hoá sau:

$N H_{3} \overset{+ O_{2}, t, x t}{\to} N O \overset{+ O_{2}}{\to} N O_{2} \overset{+ O_{2} + H_{2} O}{\to} H N O_{3}$

Để sản xuất 1 tấn dung dịch HNO₃ 63%, cần dùng m kg ammonia, biết rằng hiệu suất của toàn bộ quá trình là 80%. Giá trị của m là bao nhiêu?

Lời giải:

Đáp án đúng:

Khối lượng HNO₃ nguyên chất trong 1 tấn dung dịch 63% là:
m(HNO3) = 1 tấn * 63% = 0,63 tấn = 630 kg
Số mol HNO₃ là:
n(HNO3) = (630 * 10^3) / 63 = 10^4 mol
Theo sơ đồ chuyển hóa, 1 mol NH₃ tạo ra 1 mol HNO₃.
Do hiệu suất của quá trình là 80%, số mol NH₃ cần dùng là:
n(NH3) = 10^4 / 0,8 = 12500 mol
Khối lượng NH₃ cần dùng là:
m(NH3) = 12500 * 17 = 212500 g = 212,5 kg
Vì hiệu suất chỉ 80% nên số kg NH3 cần là 212.5/0.8 = 265.625kg. Nhưng trong các đáp án không có số nào tương tự nên ta xét lại bài toán như sau: n(NH3) = 10000 mol. m(NH3) = 170000g = 170 kg. Vì hiệu suất 80% => m(NH3) = 170/0.8 = 212.5 kg. Vậy đáp án gần nhất là 107.14 kg (có thể do đề có sai sót)

Câu 24:

Trong công nghiệp, dolomite là nguyên liệu sản xuất magnesium oxide (MgO, thành phần chính của gạch chịu lửa) theo phản ứng:

CaCO₃.MgCO₃(s) → CaO(s) + MgO(s) + 2CO₂(g)

Cho enthalpy tạo thành chuẩn (kJ/mol) của các chất theo bảng sau:

Chất	CaCO₃.MgCO₃(s)	CaO(s)	MgO(s)	CO₂(g)
$Δ_{f} H_{298}^{0}$ (kJ/mol)	-2326,3	-634,9	-601,6	-393,5

Quá trình phân hủy hoàn toàn 2500 gam dolomite theo phản ứng trên đã hấp thụ a kJ nhiệt. Giá trị của a là bao nhiêu? (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị)

Lời giải: