Câu hỏi:

Khi bay hơi, chỉ các phân tử chất lỏng có động năng lớn mới thắng

được lực liên kết của các phân tử ở mặt thoáng của chất lỏng để thoát ra ngoài chất

lỏng. Do đó, trong khi bay hơi, chất lỏng mất dần những phân tử có động năng lớn

nên động năng trung bình của các phân tử còn lại trong chất lỏng giảm dần làm

nhiệt độ chất lỏng giảm dần. Nếu không có sự cung cấp thêm năng lượng từ bên

ngoài vào thì chất lỏng sẽ chuyển dần sang trạng thái rắn.

Nhiệt lượng do $m_1$ kg nước cần thu vào để bay hơi ở $0^\circ C$ là :

$Q_1 = m_1.L$

Nhiệt lượng do $m_2$ kg nước tỏa ra để đông đặc ở nhiệt độ $0^\circ C$ là :

$Q_2 = m_2.\lambda$

Khi bỏ qua sự trao đổi nhiệt với bên ngoài thì : $Q_1 = Q_2$

$m_1.L = m_2.\lambda$

Từ đó suy ra :

$m_1 = \frac{m_2.\lambda}{L}$.

Đại lượng phải tìm là : $x = \frac{m_1}{m_1 + m_2} = \frac{\frac{m_2.\lambda}{L}}{\frac{m_2.\lambda}{L} + m_2} = \frac{\lambda}{\lambda + L}$

Thay số vào ta được : $x \approx 0,117 = 11,7\%$

• Chất rắn: Các phân tử liên kết chặt chẽ, có vị trí xác định, dao động quanh vị trí cân bằng.


• Chất lỏng: Các phân tử liên kết yếu hơn, có thể di chuyển tương đối tự do, khoảng cách giữa các phân tử lớn hơn so với chất rắn.

• Các chất khí được cấu tạo từ các phân tử có kích thước rất bé so với khoảng cách giữa chúng.
• Các phân tử khí chuyển động hỗn loạn không ngừng. Chuyển động này càng nhanh thì nhiệt độ của khí càng cao.
• Khi chuyển động hỗn loạn các phân tử khí va chạm đàn hồi với nhau và với thành bình. Áp lực của các phân tử khí lên thành bình gây ra áp suất của chất khí.

• Sự nóng chảy và hóa hơi xảy ra ở nhiệt độ khác nhau.
• Sự nóng chảy là quá trình thu nhiệt, không phải tỏa nhiệt.
• Nhiệt độ nóng chảy của mỗi chất là khác nhau, không phải lúc nào cũng là 100°C.

• Khi nước bay hơi từ da, nó hấp thụ nhiệt từ cơ thể.
• Nhiệt độ của nước thấp hơn không khí nhưng không phải là nguyên nhân chính gây ra cảm giác lạnh.