Câu hỏi:

Cá rô phi thuộc nhóm thủy sản ăn tạp, có thể ăn cả thực vật, sinh vật phù du và động vật nhỏ trong môi trường nước. Chúng có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện sống và nguồn thức ăn khác nhau.

Công nghệ biogas hoạt động dựa trên quá trình phân hủy kỵ khí (yếm khí), nghĩa là vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ mà không cần oxy, tạo ra khí methane (CH₄) làm nguồn năng lượng tái sử dụng.

Màu nước nuôi phù hợp nhất cho các loài thủy sản nước lợ, mặn là B. Màu vàng nâu nước trà. Màu này thường xuất hiện do tảo silic (Bacillariophyta) phát triển mạnh trong môi trường nước lợ, mặn, và đây là màu nước tốt nhất để nuôi các loài thủy sản ở môi trường này. 

A. Đúng – Sản xuất nước mắm truyền thống từ cá là một trong những phương pháp chế biến thủy sản phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước khác.

B. Đúng – Làm tôm chua là một phương pháp chế biến lên men, phổ biến ở một số địa phương.

C. Đúng – Chế biến thủy sản đóng hộp là phương pháp sản xuất công nghiệp phổ biến để bảo quản và phân phối sản phẩm.

D. Sai – Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất surimi từ mực đại dương không phải là phương pháp phổ biến. Surimi thường được sản xuất từ cá, đặc biệt là cá thịt trắng như cá minh thái, chứ không phổ biến với mực.

A. Đúng – Thiết lập các khu bảo tồn biển giúp bảo vệ nguồn lợi thủy sản, duy trì đa dạng sinh học, tạo điều kiện cho sự phục hồi của các loài có nguy cơ suy giảm.

B. Sai – Đánh bắt bằng lưới có kích cỡ mắt lưới nhỏ có thể bắt cả cá con, làm suy giảm số lượng thủy sản chưa trưởng thành, ảnh hưởng đến nguồn lợi lâu dài.

C. Sai – Sử dụng kích điện để đánh bắt có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến hệ sinh thái thủy sản, giết hại hàng loạt sinh vật dưới nước, không phân biệt loài và kích cỡ.

D. Sai – Khai thác thủy sản quý hiếm, có nguy cơ tuyệt chủng góp phần vào sự suy giảm và mất đi những loài quan trọng trong tự nhiên.