JavaScript is required

Câu hỏi:

Cho công thức cấu tạo của chất béo như sau:

. Hydrogen hóa hoàn toàn chất béo trên trong điều kiện thích hợp thu được tristearin.

. Chất béo trên còn có tên là glyceryl trioleate.

. Thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được a mol C17H33COOK và 3a mol C3H5OH3.

. Để xà phòng hóa 100 kg triolein có chỉ số acid bằng 7 cần 14,1 kg NaOH thu được khoảng 103 kg xà phòng.

Trả lời:

Đáp án đúng: Sai, Sai, Sai, Sai


Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan