Câu hỏi:

Câu B là phát biểu không chính xác hoàn toàn, vì:

• 
  

  Thủy sản có vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm, nguyên liệu chế biến và tạo việc làm, nhưng:

  
  


• 
  

  "Đảm bảo an ninh lương thực và phát triển bền vững" là một khái niệm rộng hơn, liên quan đến nhiều ngành (nông nghiệp, lâm nghiệp, kinh tế, chính sách...).

  
  


• 
  

  Thủy sản chỉ góp phần, chứ không đảm bảo toàn diện được an ninh lương thực và phát triển bền vững.

  
  

Cá trắm cỏ là loài cá nước ngọt phổ biến trong nuôi trồng thủy sản.

Loài cá này chuyên ăn thực vật, đặc biệt là các loại cỏ mềm, rong, bèo,...

Đây là loài cá có khả năng chuyển hóa thức ăn thực vật thành sinh khối tốt, rất được ưa chuộng trong nuôi thâm canh và bán thâm canh.

B. Ủ phân vô cơ → Sai, vì ủ phân thường là biện pháp xử lý chất thải hữu cơ, không áp dụng cho phân vô cơ (vốn là phân hóa học). Chăn nuôi không tạo ra phân vô cơ mà chủ yếu là phân hữu cơ từ động vật, có thể ủ để tạo thành phân bón tự nhiên.

Thủy hóa liên quan đến thành phần hóa học của nước, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thủy sản.

A. Độ pH → Đúng, vì pH nước ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và sự sống của thủy sản.

B. Hàm lượng NH₃ (amoniac) → Đúng, vì NH₃ là chất độc, nếu quá cao sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe cá, tôm.

D. Hàm lượng oxy hòa tan → Đúng, vì oxy là yếu tố quan trọng nhất giúp thủy sản hô hấp và phát triển.

C. Nhiệt độ nước → Không phải yếu tố thủy hóa, vì nhiệt độ thuộc về thủy lý, ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất, nhưng không liên quan đến thành phần hóa học của nước.

A. Phức tạp, không thực hiện cho nhiều loại thủy sản → Sai, vì phương pháp làm khô có thể áp dụng cho rất nhiều loại thủy sản như cá, mực, tôm, nhuyễn thể.

B. Cần thiết bị chuyên dụng, tốn nhiều năng lượng → Không hoàn toàn đúng, vì một số phương pháp (như phơi nắng) không cần thiết bị chuyên dụng và ít tốn năng lượng.

C. Khối lượng thủy sản giảm đi đáng kể sau khi làm khô → Đúng, nhưng không phải nhược điểm chính, vì điều này là đặc điểm tự nhiên do mất nước, giúp bảo quản lâu hơn.