Trong ẩm thực Âu, "rôti" (tiếng Pháp: rôti) dùng để chỉ món ăn được chế biến bằng phương pháp quay hoặc nướng trong lò. Do đó, đáp án chính xác là món quay.
Theo cấu trúc thực đơn Á, món quay thường được phục vụ trước các món cơm và lẩu. Món quay thường là món khai vị hoặc món ăn kèm để kích thích vị giác trước khi thưởng thức các món chính như cơm và lẩu. Món lẩu thường được dùng sau cùng vì là món ăn có nước, giúp cân bằng bữa ăn và tạo cảm giác no.
À la carte menu trong tiếng Pháp có nghĩa là "theo thực đơn". Do đó, /À la carte menu là tên gọi của thực đơn gọi món, nơi khách hàng có thể lựa chọn từng món riêng lẻ từ danh sách các món ăn có sẵn.
À la carte menu là thực đơn gọi món, trong đó mỗi món ăn được liệt kê riêng lẻ với giá riêng. Các món ăn thường được chế biến khi khách hàng yêu cầu, đảm bảo độ tươi ngon và đáp ứng sở thích cá nhân. Do đó, đáp án A là chính xác nhất. Các đáp án còn lại không phải là đặc điểm chính của À la carte menu, mặc dù một số trường hợp có thể đúng (ví dụ: khách ít than phiền nếu nhà bếp làm việc hiệu quả), nhưng chúng không định nghĩa bản chất của loại thực đơn này.
Thực đơn Cocktail reception menu thường bao gồm các món ăn nhẹ (finger food) và đồ uống (cocktail) được phục vụ trong một không gian thân mật, tạo điều kiện cho khách mời giao lưu và kết nối với nhau. Đây là lựa chọn phù hợp cho các buổi tiệc nhẹ nhàng, thân mật.
Người Châu Âu chủ yếu sử dụng dao, muỗng và nĩa bằng kim loại trong bữa ăn. Đây là những dụng cụ ăn uống phổ biến và truyền thống của họ. Các lựa chọn khác không phản ánh đúng thói quen ăn uống của người Châu Âu.
