Những thực phẩm và những yếu tố sau cung cấp nhiều vitamin B1, ngoại trừ:
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Vitamin B1 (Thiamin) có nhiều trong nấm men, các loại hạt đậu và ngũ cốc nguyên hạt, thịt (đặc biệt là thịt nạc). Sữa mẹ chứa vitamin B1 nhưng hàm lượng không cao bằng các nguồn thực phẩm kể trên, đặc biệt là khi so sánh với nấm men và các loại hạt đậu. Thịt mỡ lợn chủ yếu cung cấp chất béo, không phải là nguồn cung cấp vitamin B1 đáng kể.
Bộ 1450+ câu hỏi trắc nghiệm Nhi khoa có đáp án được tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu tham khảo!
50 câu hỏi 60 phút