Nhu cầu hằng ngày của vitamin nào sau đây phụ thuộc lượng acid béo không bão hoà:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Vitamin E là một chất chống oxy hóa tan trong chất béo, bảo vệ các acid béo không bão hòa đa (PUFA) khỏi quá trình peroxy hóa lipid. Do đó, nhu cầu vitamin E hàng ngày phụ thuộc vào lượng acid béo không bão hòa trong chế độ ăn uống. Các vitamin khác (A, nhóm B, D) không có mối liên hệ trực tiếp như vậy với acid béo không bão hòa.
Bộ câu hỏi trắc nghiệm Dược lý dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành Y học ôn thi đạt kết quả cao trong các kỳ thi.
50 câu hỏi 60 phút





