Lipid tan trong:

Nước

Dung môi không phân cực

Dung môi đệm trong nước

Dung dịch acid

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Lipid là các chất béo và các chất tương tự, có đặc tính kỵ nước (không tan trong nước) và tan trong các dung môi không phân cực như ether, chloroform, benzene,... Do đó, đáp án đúng là dung môi không phân cực.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 33

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 42:

Dãy các acid béo bão hòa gồm:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Acid béo bão hòa là acid béo không chứa liên kết đôi (C=C) trong mạch carbon. Ta xét từng đáp án:

Đáp án 1: Acid timnodonic và acid phosphotidic là acid béo không bão hòa.

Đáp án 2: Acid lactic và acid arachidonic là acid béo không bão hòa.

Đáp án 3: Acid oleic là acid béo không bão hòa.

Đáp án 4: Acid arachidic, acid capric, acid palmitic đều là acid béo bão hòa.

Vậy đáp án đúng là acid arachidic, acid capric, acid palmitic.

Câu 43:

Chọn câu ĐÚNG khi nói về cách phân loại protein:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Cách phân loại protein phổ biến và được chấp nhận rộng rãi nhất là dựa trên chức năng của chúng (ví dụ: enzyme, hormone, protein vận chuyển, protein cấu trúc, protein bảo vệ, v.v.). Các cách phân loại khác có thể dựa trên thành phần hóa học (protein đơn giản, protein phức tạp), hình dạng (protein hình cầu, protein hình sợi), hoặc độ hòa tan (albumin, globulin). Do đó, phương án 'Theo chức năng: enzym, hormon…' là chính xác nhất trong các lựa chọn được đưa ra.

Câu 44:

Histon có trong:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Histon là một loại protein kiềm có trong nhân tế bào của sinh vật nhân thực (bao gồm cả tế bào động vật). Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tổ chức và đóng gói DNA thành cấu trúc nhiễm sắc thể. Histon tương tác với DNA thông qua các tương tác tĩnh điện, giúp DNA cuộn chặt lại và vừa vặn trong không gian nhỏ bé của nhân tế bào. Do đó, đáp án chính xác là protein kiềm có trong nhân tế bào động vật.

Câu 45:

Tập hợp nào sau đây là những protein đơn giản:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Protein đơn giản (hay protein thuần) là những protein khi thủy phân chỉ cho ra các amino acid. Dựa vào định nghĩa này, ta xét các phương án:

* Phương án 1: Albumin, Globulin, Protamin đều là protein đơn giản, nhưng Colagen là protein phức tạp.
* Phương án 2: Glutelin, Casein, Ferritin và Histon đều là protein đơn giản.
* Phương án 3: Keratin và Prolamin là protein đơn giản, nhưng Hemoglobin và Casein là protein phức tạp.
* Phương án 4: Globulin, Albumin và Histon là protein đơn giản, nhưng Ferritin là protein phức tạp.

Vậy, phương án đúng là phương án 2.

Câu 46:

Chọn câu SAI khi nói về chức năng của protein:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Protein có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể như bảo vệ miễn dịch (kháng thể), điều hòa (hormone), vận chuyển (hemoglobin), cấu trúc (collagen), xúc tác (enzyme), và dự trữ dinh dưỡng (ovalbumin). Tuy nhiên, protein không có chức năng ức chế trực tiếp theo cách mà một số chất ức chế enzyme hoạt động. Do đó, 'Ức chế' không phải là một chức năng chính và phổ biến của protein như các chức năng còn lại.

Câu 47:

Công thức hóa học này gồm 4P và 4A, đó là:

Lời giải: